🤔🎂
Решили остановиться на кондитерском изделии из мастики? Отличный выбор!. Хотя с другой стороны, много сладкого кушать вредно. Как же быть?
Мастика имеет массу преимуществ:
- позволяет делать необычные и интересные украшения;
- мастику окрашивают в разные цвета;
- только при помощи мастики делают реалистичные ЗD торты;
- торт, покрытый мастикой, легко перевозить на дальние расстояния, не волнуясь о деформации, оплывании или подтаивании декора.
Кроме описанных достоинств, мастика имеет некоторые недостатки:
- поскольку основной ингредиент — сахарная пудра, она не просто сладкая, а очень сладкая, а значит, на «любителя»;
- жирная на ощупь, может давать конденсат после извлечения из холодильника, - пачкать и окрашивать руки;
- использование хоть и пищевых, но достаточно концентрированных красителей для получения яркого оттенка. Кушать ее часто или в большом количестве не стоит.
Кремовые тортики выглядят не менее привлекательно и интересно. При помощи крема также можно выполнить оригинальный дизайн и удивить детишек на празднике. При этом они выглядят нежнее, не имеют несъедобных деталей и гораздо менее сладкие. Крем имеет отличный вкус, он пластичный и позволяет создать самые милые украшения.
Несмотря на достоинства, у крема такие недостатки. Он скоропортящийся. Кремовый тортик нельзя хранить более 36 часов, а изделие с заварным кремом – не более 3 часов при температуре 5 градусов. Гораздо менее транспортабелен, необходимо тщательно следить за температурным режимом во время доставки к месту. Не дает такого простора фантазии в плане украшения.
Что же выбрать?
Как понять что лучше: торт из мастики или крема? Сразу определите дизайн будущего изделия. Для малышей лучше выбирать торты с мультгероями. Это будет сюрприз для именинника и гостей. Если герои мультфильмов должны быть в виде фигурки, то сделать их можно только из мастики. Ну а если вы так и не определились, какой вариант для вас предпочтительнее, можно заказать торт с комбинированным украшением: оформление кремовое, а фигурки из мастики. Тогда вы сможете с легкостью отделить несъедобные мастичные детали перед нарезанием без ущерба для внешнего вида изделия!
________________
Заказать торт 🎂 ➡
Вк: vk.com/id299957451 Тел: +7 495 589 89 49
WhatsApp: https://api.whatsapp.com/send?phone=79255898949 Telegram: https://t.me/Tortikovcom
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев