Вкусная Еда

Блинчики с маковой начинкой Ингредиенты: Для блинов: Молоко — 600 мл Яйца — 3 шт. Сахар — 3 ст. л. Ванильный сахар — ½ ч.л Соль — 1 щепотка Мука — 2 стакана Растительное масло — 3 ст. л. Для маковой начинки: Мак — 100 г Сахар — 2 ст. л. Горячее молоко — ½стакана Сливочное масло — 50 г Приготовление: 1. Приготовим блинное тесто. 2. Яйца смешайте с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Слегка взбейте венчиком. Влейте половину молока и перемешайте. 3. Всыпьте 2 стакана муки и перемешайте тесто венчиком, оно получится густое, но без комочков. 4. Влейте оставшееся молоко в тесто. Добавьте 3 столовых ложки растительного масла и перемешайте. Тесто получится жидким, как раз нужной консистенции. 5. Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом. Вылейте немного теста (половину половника) на сковороду и прокрутите, чтобы оно равномерно распределилось по всему диаметру. Когда блинчик зарумянится, переверните его с помощью лопатки и обжарьте до золотистого цвета с другой стороны. 6. Готовим начинку. Мак перемолоть вместе с сахаром в мельнице или кофемолке. В перемолотый мак добавить пол стакана горячего кипяченого молока и перемешать. 7. Поставить кастрюльку на водяную баню и прогреть, чтобы мак стал мягким. Добавить 50 г сливочного масла. Маковая начинка готова. 8. Блинчики смазать маковой начинкой и завернуть. Полить сгущенным молоком по желанию. Совет! Заворачивайте блинчики с маком перед подачей, при долгом хранении блинчики чернеют от маковой начинки и теряют эстетический вид, но не вкус Приятного аппетита!

Холодная закуска ," Рафаэлки " куринные. Автор: Вероника Крамарь Нам потребуется: Листья салата для украшения. Филе курицы (отварное) Сыр Яйцо(вареное) Чеснок Майонез Листья салата промыть, обсушить, мелко порубить и уложить на тарелку. Курицу порезать мелким кубиком, сыр, яйцо, чеснок натереть на мелкой терке, все смешать, посолить, заправить майонезом и сформировать шарики, уложить их на порезанные листья салата, украсить грецким орешком и подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!

🌰Ореховый торт без муки и масла за 5 минут🌰 Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Молотые орехи (фундук) — 200 г (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне) Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 80 г Крем: Вареная сгущенка с маслом сливочным или растопленный шоколад Приготовление: 1. Орехи, яйца, сахар и разрыхлитель смешать. 2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать маслом и посыпать мукой. 3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт или в духовке до готовности. 4. Затем охладить примерно 3-5 минут. 5. Разрезать на 2 коржа и прослоить начинкой или просто полить кремом сверху. 6. Торт можно посыпать сахарной пудрой, украсить взбитыми сливками, фруктами или полить растопленным шоколадом, посыпать орешками. Приятного аппетита!

Oчень вкусный праздничный салат. Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой, создавая сытный, насыщенный, нежный, сочный вкус салата. Ингредиенты Картофель - 200 гр. Морковь - 300-350 гр. Филе сельди - 250 гр. Лук - 80 гр. Маринованные грибы - 250 гр. Яйца - 4-5 шт. Соль - по вкусу Майонез - 100 гр. Ягоды калины - для украшения Способ приготовления 1) 200 гр. отварного картофеля натрем на крупной терке. 2) 3 средние отварные моркови натрем на мелкой терке. 3) 5 отварных куриных яиц натрем на крупной терке. 4) 2 небольшие луковицы мелко нарежем. 5) Филе 1 сельди нарежем кубиком. 6) 250 гр. маринованных грибов нарежем на слайсы. 7) Собирать салат в стеклянной форме размером 25/21 см. Можно использовать разъемное кольцо диаметром 20-24 см. 8) Первый слой - картофель + сеточка из майонеза. Второй слой - филе сельди. Третий слой - лук + сеточка из майонеза. Четвертый слой - натертые яйца + сеточка из майонеза. Пятый слой - маринованные шампиньоны + сеточка из майонеза. Шестым слоем - морковь + ровная сеточка из майонеза. 9) К ягодам калины или клюквы добавить немного растительного масла и перемешать. Это делается для того, чтобы ягоды блестели. Украсить ягодами салат. Поставить салат в холодильник настояться и пропитаться на 1-2 часа и можно угощаться.

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ - просто объедение! Этот рецепт мне дала в прошлом году подруга-Очень хороший рецепт!!!На зиму не заготавливаю, но к шaшлыку делаю всегда!Кто любит острое-рекомендую попробовать!Приятного аппетита!😋 Ингредиенты: -2 кг помидoр порезать крупно (пополам) -4 шт. болгарских перца -2 головки чеснока -2 шт красный жгyчий перец -зелень Заправка: -100 гр. уксуса (лучше яблочный 6%) -100 гр. растит. масла -100 гр. сaхара -2 ст. л. соли. Приготовление: 1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . 2. Перемешать. Зелeнь порезать. 3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. 4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. 5. Это для тoго, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. 6. Вечером сделала, утром уже готово! 7. А после можно держать в обычнoм положении. На следующий день еще вкуснее!

Детское меню - картофельная запеканка с курицей Автор: Наталья Васильева Картофель отварной - 80г Филе курицы отварное - 50г Желток - 1шт. Манка - 0.5ч.л. Немного репчатого лука Картофель, лук и курица должны быть отварены в слегка подсоленной воде до полной готовности, затем охладить и измельчить блендером, добавить желток, манку - все тщательно перемешать, выложить в форму, смазанную слив. маслом и запекать в духовке 200градусов -15минут. Готовую запеканку охладить до комнатной температуры и нарезать на порционные кусочки. Детки кушают с удовольствием такую нежную запеканочку. Приятного аппетита!

ЭТOТ САЛАТ УДЕЛАЛ ШУБУ И ОЛИВЬЕ! От этогo салата всe хозяйки просто без ума. И Вам обязательно пoнравится! Ингредиенты:

Я давно изучала вопрос как приготовить морковь по корейски в домашних условиях и перепробовала не один рецепт. Иногда лучше то, что проще и этот рецепт тому доказательство. Вам понадобится минут 10 свободного времени и вкусная, свежая, ароматная морковка по корейски будет готова. Вам потребуется: 400 г моркови 5 зубчиков чеснока ½ ч.л соли 1 ст. л сахара ½ ч.л черного молотого перца ⅓ ч.л молотого кориандра 2 ст.л уксуса 30 мл растительного масла ᅠ Как готовить: Морковь натереть на терке для корейской морковки. Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать. Добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра, влить 2 столовых ложки уксуса. Растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь немного помять руками. Закрыть крышкой и поставить в холодильник настояться примерно 3-4 часа. Вот и все! Теперь вы убедились насколько просто приготовить морковь по корейски дома? Морковь по корейски отлично может выступать как самостоятельным салатом, так и быть составляющей в других блюдах.

Картофельные блины. Автор: Вероника Крамарь Спасибо за рецепт Екатерине Арсентьевой. Нам потребуется: картофель 400 гр яйцо 2 шт кефир 250 мл мука 5 ст.л. (с горкой) сыр твёрдый 80 гр лук репчатый 1 шт соль 1 щепотка растительное масло для жарки Сырой картофель натереть на крупной тёрке, добавить яйца и мелко рубленный лук. Всё хорошо перемешать. Затем добавить кефир, тёртый сыр, соль и всё перемешать. Добавить просеянную муку и перемешать. Картофельное тесто для блинов готово. Жарить картофельные блины на сковороде с растительным маслом с двух сторон (на небольшом огне). Приятного аппетита!!!!

Банановые оладьи на молоке Ингредиенты бананы2 шт. молоко65 мл мука100 г большое яйцо1 шт. сольщепотка растительное маслодля обжаривания 30 мин 4 порции 1. Бананы почистить и размять вилкой в пюре. 2. Взболтать яйцо с щепоткой соли. Добавить молоко и перемешать. 3. Затем добавить бананы и снова перемешать. Должна получиться масса консистенции густой сметаны. 4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывать тесто на сковороду и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета. 5. Подавать с медом или сметаной.