Предыдущая публикация
10 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ТЫКВЫ!
Рецепт 1. Тыква пареная.
Нарежьте очищенную тыкву на кубики.
В глубокую кастрюлю налейте 1 см. воды и плотно уложите тыкву. Внимание, вода не должна тыкву покрывать.
Посыпьте тыкву сверху сахаром, накройте кастрюльку крышкой и парьте тыкву до мягкости (20 - 25 минут)
Такую тыкву можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, тыкву можно было и не очищать от кожицы, просто помыть и нарезать, а кожицу снимать уже во время еды, с пареной тыквы (так даже быстрее).
Рецепт 2. Пюре из пареной тыквы.
Нарежьте тыкву кубиками, парьте в кастрюльке по рецепту №1 до готовности
Удалите кожицу с готовой пареной тыквы (выберите мякоть).
Тщательно разомните тыкву
Добавьте сливочное масло и немного горячего молока.
Посолите, поперчите пюре из тыквы по вкусу.
Рецепт 3. Тыква пареная в духовке с сахаром.
Нарежьте тыкву кубиками, разложите на противне с бортами.
Налейте немного воды, посыпьте сахаром.
Выпекайте в духовке до мягкости (20 - 25 минут при 180 градусах)
Рецепт 4. Тыква пареная в духовке с мёдом.
Нарежьте тыкву кубиками, разложите на противне с бортами.
Налейте немного воды, полейте мёдом.
Выпекайте в духовке до мягкости (20 - 25 минут при 180 градусах).
Рецепт 5. Тыква с сухофруктами.
Нарежьте очищенную тыкву кубиками
На дно кастрюльки выкладывайте слоями: слой тыквы - слой сухофруктов, и так далее, пересыпая слои сахаром (совсем немного сахара, на 500г тыквы - 3 столовые ложки).
Налейте на дно кастрюльки совсем немного воды, парьте тыкву с сухофруктами до готовности.
В качестве сухофруктов можно использовать любые: чернослив, курагу и так далее.
Рецепт 6. Половина тыквы, запечённой с сахаром.
Тыкву можно вообще не резать на кубики, а запечь в духовке по половинкам (просто тыква, разрезана пополам), для этого:
Тыкву очистить от кожуры, выложить в огнеупорное блюдо, смазанное растительным маслом, и посыпать тыкву сахаром (сахар будет карамелизоваться, вкус будет отменный!)
Побрызгать тыкву обильно водой - весь сахар должен сильно намокнуть, налейте воды и на дно огнеупорной посудины, в которую помещена тыква.
Поставьте противень в заранее нагретую до 180 градусов духовку.
Так как тыкву запекаем целиком - ей понадобится для того, чтобы стать мягкой более получаса. Когда она полностью размякнет - она готова.
Подавать такую тыкву нужно со сливочным маслом, в горячем виде.
Рецепт 7. Тыква запечённая с творогом.
Понадобится: 400 г тыквы, 200 г творога, 100 г молока, 2 яйца, 100 г сметаны, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.
Очистить тыкву и нарезать кусочками.
Парить тыкву в молоке до мягкости.
Размять готовую тыкву, добавить творог, яйца, соль и все перемешать.
Выложить на смазанную маслом сковороду, разровнять, смазать яйцом.
Запекать 20 минут при 200 градусах в духовке.
Рецепт 8. Десерт из запечённой тыквы.
Понадобится: 500 г тыквы, 500 г сметаны, 3 столовые ложки сахара, 1-2 яблока, половина стакана изюма, 3-4 яичных белка, 1 стак. сахара, щепотка корицы, рубленые грецкие орехи – горсточка.
Тыкву очистить и нарезать кубиками.
Выложить в форму для запекания и залить сметаной.
Греть на огне до тех пор, пока не испариться полностью жидкость.
Взбить тем временем белки в пену c сахаром, или лучше сахар предварительно в кофемолке разбить в сахарную пудру.
Очистить яблоки и нарезать на тоненькие дольки. Выложить поверх тыквы яблоки ломтиками, посыпать их корицей, изюмом, покрыть белково-сахарной пеной, посыпать толчеными орешками и поставить в духовку минут на 20 (пока не порозовеет белок).
Рецепт 9. Тыква пареная в сиропе.
Нам понадобится стакан грецких орехов, один килограмм тыквы, полтора стакана воды и стакан сахара.
Очищенную тыкву нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю.
Засыпать сахаром и залить водой.
Томить под крышкой на медленном огне в течение часа. За это время сахар смешивается с выделяемым тыквенным соком и превращается в сладкий сироп.
Тем временем орехи немного подрумянить в духовке (просто на противне подсушить, чтобы они стали вкуснее).
Остудить тыкву, выложить на тарелку, вместе со сладким сиропом и посыпать дессерт грецкими орехами.
Рецепт 10. Тыква с яблоками запечённая.
Понадобится: пол-кило тыквы, килограмм яблок, чуть больше половины стакана манной крупы, 2 стакана сливок, 100 грамм сливочного масла.
Тыкву очищенную и нарезанную на кубики обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
Яблоки очистить и нарезать на дольки.
Выложить в форму для запекания (хорошо подойдут глиняные или чугунные горшочки) слоями тыкву и яблоки, каждый слой посыпая сахаром.
Залить горячими сливками и поставить в горячую духовку минут на 15.
В конце приготовления всыпьте тонкой струйкой манку, перемешайте и оставьте ещё на 10 минут до готовности манки.
Осыпаются яблоки - подкормите дерево.
Каждый садовод знает, что правильная и своевременная подкормка плодовых деревьев является залогом их здоровья и успешного плодоношения.
Яблони желательно подкармливать четыре раза на протяжении всего садового сезона: весной во второй половине апреля, при начале цветения яблони, в период наливания плодов, и последнюю подкормку делают после окончательной уборки урожая.
Важно правильно определить зону подкормки яблони. Она начинается на расстоянии 50-70 см от ствола дерева и распространяется по окружности до окончания его ветвей.
Для первой подкормки яблони можно использовать 4-5 ведер навозного перегноя, который рассыпают вокруг дерева. Можно применять и мочевину. Ее рассыпают из расчета 400-500 граммов на 1 дерево.
Для второй подкормки яблони нужно приготовить специальный подкормочный раствор. Норма - 50 литров раствора на 1 дерево. В подготовленную воду помещаем 250 граммов суперфосфата, 150 граммов мочевины и 200 граммов сернокислого калия. Мочевину можно заменить 1,5 литрами птичьего помета.
При таком способе подкормки, поскольку он производится в жаркое время года, дерево лучше полить как до, так и после подкормки.
В период налива плодов вносят третью подкормку. Подкормочный раствор готовят из расчета 30 л на 1 дерево. Для этого 3 г сухого гумата натрия разводят в горячей воде и выливают в подготовленную для раствора воду (сухой гумат можно заменить жидким по норме). Затем добавляют 130 г нитрофоски (сложное азотно-фосфорно-калийное удобрение). Полученный раствор тщательно перемешивают и вносят в подкормочную зону.
Для четвертой подкормки яблони смешивают в 30-40 литрах воды по 300 граммов сернокислого калия и суперфосфата. Если после сбора плодов стоит дождливая погода, то допускается сухое внесение этих удобрений в подкормочную зону яблони.
Для первой подкормки яблони можно использовать 4-5 ведер навозного перегноя, который рассыпают вокруг дерева. Можно применять и мочевину. Ее рассыпают из расчета 400-500 граммов на 1 дерево.
Для второй подкормки яблони нужно приготовить специальный подкормочный раствор. Норма - 50 литров раствора на 1 дерево. В подготовленную воду помещаем 250 граммов суперфосфата, 150 граммов мочевины и 200 граммов сернокислого калия. Мочевину можно заменить 1,5 литрами птичьего помета.
При таком способе подкормки, поскольку он производится в жаркое время года, дерево лучше полить как до, так и после подкормки.
В период налива плодов вносят третью подкормку. Подкормочный раствор готовят из расчета 30 л на 1 дерево. Для этого 3 г сухого гумата натрия разводят в горячей воде и выливают в подготовленную для раствора воду (сухой гумат можно заменить жидким по норме). Затем добавляют 130 г нитрофоски (сложное азотно-фосфорно-калийное удобрение). Полученный раствор тщательно перемешивают и вносят в подкормочную зону.
Для четвертой подкормки яблони смешивают в 30-40 литрах воды по 300 граммов сернокислого калия и суперфосфата. Если после сбора плодов стоит дождливая погода, то допускается сухое внесение этих удобрений в подкормочную зону яблони.ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ
Для приготовления тыквенного джема потребуется:
● 900-1000 г тыквы, уже очищенной
● 4 стакана сахара
● 2 апельсина (сочных)
● 2 лимона
● щепотка соли
Тыкву натереть на терке (удобнее всего на мелкой). Добавить к натертой тыкве сахар, соль. Оставить на полчаса, чтобы тыква дала сок.
С лимонов и апельсинов снять цедру, натереть ее на терке (белую часть не используем). Выжать из лимонов и апельсинов сок.
Спустя 30 минут к тыкве добавить цедру и сок, перемешать, переместить в сотейник и поставить вариться на среднем огне. Варить нужно, периодически помешивая, пока тыквенный джем не уварился и не загустел. Готовый джем остудить и разлить по баночкам.
Как размножить гортензию черенками
Как размножить гортензию черенками – пошаговая инструкция для новичков
Черенкование – самый простой способ размножения гортензии любого вида.
Одревесневшие черенки укореняются плохо, поэтому лучше использовать
однолетние зеленые побеги. В статье мы подробно расскажем, как вырастить
эффектную гортензию из черенка.
Размножать гортензию черенками можно и весной, и летом. Но наиболее
подходящее время для этого дела – середина лета (незадолго до начала
цветения). Поэтому рекомендуется срезать с куста черенки в тот момент,
когда на растении только начали завязываться бутоны. Но при этом важно
не дотянуть до одревеснения побегов, иначе черенки укоренятся с трудом.
Побеги лучше всего срезать ранним утром. Чтобы они не завяли, до момента
черенкования держите черенки гортензии в воде.
Какими должны быть черенки гортензии?
Для черенкования гортензии весной и летом необходимо срезать верхушку
молодого бокового побега с 2-3 парами листьев. При этом два нижних листа
следует удалить и сделать косой срез (под углом 45 градусов) на черенке
чуть ниже узла. Верхний же срез делают прямым и наполовину укорачивают
все оставшиеся листья.
Если на побегах гортензии уже образовались бутоны, то верхушку с
соцветием нужно обрезать.
Чтобы укоренение прошло успешно, черенки рекомендуется замочить в
растворе стимулятора роста (Эпина или НВ101) – по инструкции.
После чего опудрить нижний срез стимулятором корнеобразования в виде
порошка или гранул (например, Корневином).
Как укоренить черенки гортензии?
Помимо самих черенков заранее подготовьте контейнер, субстрат и воду (в
лейке и пульверизаторе).
Для укоренения гортензии подойдет смесь крупнозернистого песка и торфа в
пропорции 1:2.
Почвосмесь увлажняют и разравнивают.
Затем поверхность грунта присыпают влажным песком (слоем 2 см).
Черенки гортензии сажают на глубину 2-3 см.
Расстояние между ними должно быть таким, чтобы листья черенков не
касались друг друга. Обычно это не менее 5 см.
Черенки опрыскивают чистой водой при помощи пульверизатора.
Затем накрывают полиэтиленовым пакетом либо стеклянным или пластиковым
колпаком (можно использовать обрезанную бутылку).
Создаем необходимые климатические условия для укоренения черенков
гортензии
Контейнер ставят в теплое и притененное место. Черенки регулярно
поливают: не реже одного раза в неделю, а в жару – каждый день.
Оптимальная температура воздуха – 18-25°С. В таких условиях черенки
гортензии укореняются спустя 3-4 недели. Сигналом этому станет появление
на них новых листочков.
Уход за черенками после укоренения
После появления корней укрывной материал снимают, сажают черенки в
отдельные горшочки, наполненные смесью садовой земли, торфа и песка (в
соотношении (2:2:1) и продолжают доращивать в тенистом месте. При этом
не забывают регулярно поливать.
На постоянное место гортензию, выращенную из черенка, сажают только
следующей весной, причем предварительно закаливают на балконе. Кроме
того, если растение хилое, лучше сначала поселить его в грядку-школку,
пока не окрепнет.
Древовидную и крупнолистную гортензии также можно размножать
полуодревесневшими и одревесневшими побегами (весной и осенью). А для
черенкования метельчатой гортензии подходят только зеленые черенки,
которые нарезают летом. Поторопитесь, пока растение не расцвело!
Какими должны быть черенки гортензии?
Для черенкования гортензии весной и летом необходимо срезать верхушку
молодого бокового побега с 2-3 парами листьев. При этом два нижних листа
следует удалить и сделать косой срез (под углом 45 градусов) на черенке
чуть ниже узла. Верхний же срез делают прямым и наполовину укорачивают
все оставшиеся листья.
Если на побегах гортензии уже образовались бутоны, то верхушку с
соцветием нужно обрезать.
Чтобы укоренение прошло успешно, черенки рекомендуется замочить в
растворе стимулятора роста (Эпина или НВ101) – по инструкции.
После чего опудрить нижний срез стимулятором корнеобразования в виде
порошка или гранул (например, Корневином).
Как укоренить черенки гортензии?
Помимо самих черенков заранее подготовьте контейнер, субстрат и воду (в
лейке и пульверизаторе).
Для укоренения гортензии подойдет смесь крупнозернистого песка и торфа в
пропорции 1:2.
Почвосмесь увлажняют и разравнивают.
Затем поверхность грунта присыпают влажным песком (слоем 2 см).
Черенки гортензии сажают на глубину 2-3 см.
Расстояние между ними должно быть таким, чтобы листья черенков не
касались друг друга. Обычно это не менее 5 см.
Черенки опрыскивают чистой водой при помощи пульверизатора.
Затем накрывают полиэтиленовым пакетом либо стеклянным или пластиковым
колпаком (можно использовать обрезанную бутылку).
Создаем необходимые климатические условия для укоренения черенков
гортензии
Контейнер ставят в теплое и притененное место. Черенки регулярно
поливают: не реже одного раза в неделю, а в жару – каждый день.
Оптимальная температура воздуха – 18-25°С. В таких условиях черенки
гортензии укореняются спустя 3-4 недели. Сигналом этому станет появление
на них новых листочков.
Уход за черенками после укоренения
После появления корней укрывной материал снимают, сажают черенки в
отдельные горшочки, наполненные смесью садовой земли, торфа и песка (в
соотношении (2:2:1) и продолжают доращивать в тенистом месте. При этом
не забывают регулярно поливать.
На постоянное место гортензию, выращенную из черенка, сажают только
следующей весной, причем предварительно закаливают на балконе. Кроме
того, если растение хилое, лучше сначала поселить его в грядку-школку,
пока не окрепнет.
Древовидную и крупнолистную гортензии также можно размножать
полуодревесневшими и одревесневшими побегами (весной и осенью). А для
черенкования метельчатой гортензии подходят только зеленые черенки,
которые нарезают летом. Поторопитесь, пока растение не расцвело!ЧТОБЫ РЕДИСКА НЕ БЫЛА ГОРЬКОЙ
Правило № 1 выращивания редиса
Поливать овощ следует каждый день в утренние и вечерние часы. Лучше не орошать растение в жару, в противном случае, вода испарится через листья.
Правило № 2 выращивания редиса
Перед тем, как высаживать сорта редиса в землю, следует всыпать в вырытую канавку немного соли, которая сделает овощ хрустящим и сочным.
Уникальный рецепт для борьбы с вредителями капусты
Опрыскиваем капусту70%-ным столовым уксусом: одну ложку на 10 л. воды.
Мы тут же размешали уксус и обработали капусту. Этим же раствором опрыскали редиску, хрен, редьку, щавель, брюкву, репу.
И что же блошки?! Как ветром сдуло! Теперь мы знаем, это верное средство. Уксус-то развести недолго.
После опрыскивания заметили, что бабочки белянки бояться садиться на капусту, да и тли там больше не замечаем.
Уход за чесноком.
‣ Как только листья чеснока появятся из земли, посадки подкармливают азотным удобрением. Для этого в 10 л воды растворяют 1 ст. ложку мочевины, 10 л - на 1 м2.
‣ Когда листья чеснока достигнут высоты 10-15 см, отгребают землю от луковицы, обсыпают золой и возвращают землю на место. Эту операцию повторяют при появлении стрелок.
‣ Удаляя стрелки чеснока, оставьте несколько штук. По ним можно легко определить оптимальный срок уборки урожая. Как только на головках растрескается обертка и бульбочки начинают выглядывать наружу, пора копать чеснок.
‣ Для оздоровления посадочного материала рекомендуется регулярно омолаживать возделываемый сорт путем посева воздушных бульбочек. В первый год выращивания из них образуются однозубки. Их высаживают осенью и на следующий год получают нормальные многозубковые луковицы.
УНИЧТОЖИТЬ СОРНЯКИ
Чтобы уничтожить сорняки без гербицидов, используйте соль и уксус. Приготовьте раствор: . 1 литр уксуса обычного 9% + ,примерно 1 стол лож соли и несколько капель гала (фери) для жирной посуды. Хорошо перемешайте. Побрызгайте из обычной пшикалки, Утром вся трава засохнет.
Эффективнее всего эта смесь работает в жаркий, солнечный день, когда дождя не ожидается, по крайней мере, в течение 24 часов.
Опрыскайте сорняки утром, вечером вы уже порадуетесь результату.
ВАЖНО: Это смесь убивает все растения, вступающие с ней в контакт, так что используйте с осторожностью. Еще она вымывает из почвы питательные вещества, поэтому предпочтительно ее использовать для таких мест, как подъездные пути, внутренние дворики, дорожки и т.д., там, где нет культурных посадок.
Следующая публикация
Комментарии 3