Предыдущая публикация
10 ПРИЧИН ПИТЬ КОФЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Кто-то считает кофе настоящим наркотиком, а ученые всех стран не устают доказывать полезность популярного напитка. Конечно, во всем нужна мера, но есть по крайней мере 11 причин не отказывать себе в удовольствии выпить бодрящую чашечку.
1. Кофе — источник антиоксидантов
В кофе содержится в 4 раза больше антиоксидантов, чем в зеленом чае. Антиоксиданты обезвреживают так называемые "блуждающие молекулы" — свободные радикалы, которые нарушают целостность клеток и вызывают мутации в ДНК. Доказано, что свободные радикалы вызывают преждевременное старение, провоцируют перерождение здоровых клеток в раковые, бьют по иммунной и нервной системам. А кофе помогает нейтрализовать зловредные молекулы и свести к минимуму наносимый ими вред.
2. Запах кофе устраняет стресс от недосыпания
Исследователи из Сеульского национального университета изучали мозг крыс после лишения их сна и выявили, что запах кофе вызывает в нем положительные изменения. Кофе снимает стресс, вызванный нехваткой сна, так что если это ваша проблема, стоит купить пакет с зернами и периодически нюхать их после бессонной ночи.
3. Кофе замедляет развитие болезни Паркинсона
В 2012 году в журнале Science были опубликованы данные о пользе кофе для людей, страдающих болезнью Паркинсона. Нейробиолог Рональд Постума доказал, что люди, употребляющие кофеин, меньше рискуют заболеть этим недугом. Более того, его исследование показало, что люди, уже страдающие болезнью Паркинсона, с помощью кофеина могут лучше контролировать свои движения, а прогрессирование болезни замедляется в 6 раз.
4. Кофе помогает вашей печени
В 2006 году было опубликовано исследование, в котором участвовали 125 000 человек старше 22 лет. Результаты показали, что у людей, выпивающих по крайней мере одну чашку кофе в день, риск возникновения цирроза печени снижен на 20%. Авторы исследования объяснили, что потребление кофе вызывает защитные механизмы против цирроза печени, вызванного потреблением алкоголя. Кроме того, исследование Высшей медицинской школы NUS показало, что кофе помогает предотвратить развитие ожирения печени. Так что, выпивая более четырех чашек чая или кофе в день, вы страхуете себя от жирового гепатоза.
5. Кофе для счастья
Исследования Национального Института здравоохранения выявили, что те, кто выпивает три и более чашек кофе в день, на 10% меньше страдают депрессией, чем те, кто не любит ароматный напиток. И высокий уровень кофеина, кстати, тут ни при чем. Автор исследования Хонглей Чен утверждает, что кофе обеспечивает нам отличное самочувствие за счет других соединений из группы катехинов.
Кроме того, исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения показало, что две чашки кофе в день уменьшают риск суицида на 50%. Предполагаемая причина такого свойства кофе — его качества антидепрессанта, которые помогают вырабатывать такие нейротрансмиттеры, как серотонин, дофамин и норадреналин.
6. Кофе защищает женщин от рака кожи
Гарвардская медицинская школа совместно медицинским центром Brigham and Women’s Hospital (BWH) в Бостоне проводили исследования, в которых участвовали 112897 женщин и мужчин старше 20 лет. Результаты показали, что женщины, выпивающие три и больше чашек кофе в день, меньше рискуют заболеть раком кожи, чем те, кто предпочитает другие напитки.
7. Кофе помогает в спорте
Многие спортсмены выпивают перед тренировкой чашку кофе, чтобы улучшить свои результаты. Особенно это помогает в тех видах спорта, где важна выносливость: например, при езде на велосипеде. Ученые объясняют, что кофеин увеличивает количество выхода жирных кислот в кровь. Эти вещества используются мышцами в качестве топлива, что экономит резервы углеводов в организме и помогает продержаться дольше.
8. Кофе снижает риск диабета 2-го типа
По данным исследования Американского химического общества, люди, выпивающие три и более чашек кофе в день снижают риск заболеть диабетом 2-го типа на 50%. Это связано с тем, что кофеин улучшает чувствительность клеток к инсулину.
9. Кофе дольше сохраняет мозг в рабочем состоянии
Исследования Университета Южной Флориды и Университета Майами показали, что люди старше 65 лет, употребляющие больше кофеина, начинали страдать болезнью Альцгеймера позже чем те, у кого уровень кофеина был не таким высоким. Доктор Хаунхай Цао, нейробиолог Университета Южной Флориды, сообщает, что кофе значительно уменьшает риск этого заболевания или хотя бы задерживает его начало.
10. Кофе делает вас умнее
Вы обычно пьете кофе, когда надо взбодриться, например, поздно вечером, когда осталось много дел. Оказывается, кофе не только помогает взбодриться, но и делает работу мозга более продуктивной. Во время вынужденной депривации кофеин улучшает функции мозга: сокращает время реакции, увеличивает внимание, логическое мышление и бдительность.
(с)
Следующая публикация
Комментарии 9