Предыдущая публикация
Салат с копченой колбасой и кукурузой
Понадобится: 100 г копченой колбасы, 2 яйца, 100 г твердого сыра, 140 г консервированной кукурузы, 1 зубчик чеснока, 80 г майонеза, соль по вкусу, зелень.
Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду на пару минут. Очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке. Колбасу нарезать тонкой соломкой. Зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа, очистить от сухой оболочки и мелко порубить.
Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить отцеженную от заливки кукурузу, посолить по вкусу. Заправить майонезом, хорошо перемешать.
При подаче салат можно посыпать измельченной зеленью.
Константинова И. Г.
Следующая публикация
Комментарии 2