В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Из чего готовили кёж, эчпочмак и пян-се? Какие блюда жители России научились готовить у татар, корейцев и казахов? Чем кубанский борщ отличался от среднерусского? Знакомимся с кулинарными традициями разных регионов России — Урала, Сибири, Поволжья, Дальнего Востока.со свекольными листьями, окрошку на квасе. Каши тоже были повседневным блюдом. Их варили из гороха, гречневой, пшеничной или ячменной крупы. Подавали как отдельно, так и с мясом, рыбой, овощами, грибами. Вместо десерта на столе часто оказывалась каша с молоком и лесными ягодами. Овощи, грибы и ягоды составляли значительную часть среднерусской кухни. Их ели свежими и заготавливали на зиму разными способами. Пока в XVIII веке не п
Быстрые лепешки «Пицца» Ингредиенты: Мука Колбаса Зелень Сыр Соль Сода Кефир Приготовление: 1. Нарезать колбасу мелким кубиком, нарезать зелень , сыр натереть на тёрке. Муку просеять, всё сухие ингредиенты смешать и замесить тесто на кефире. 2. Пропорции кефира указываются примерные, так как всегда зависит от муки и самого кефира, но это не страшно, если видите, что тесто слишком жидкое- присыпьте чуть муки, если наоборот, выходит слишком тугое - чуток кефира можете добавить. Даём тесту отдохнуть минут 10-20 и делим на колобочки. 3. Формируем скалкой или руками и жарим на сухой сковороде с двух сторон, под крышкой, по 10 минут с каждой стороны. Готовые лепёшки по желанию можно смазат
Торт без выпечки «Искушение» Иногда бывает так, что нету ничего к чаю, и денег особо нет, а сладкого хочется. Или должны прийти гости, но магазинные торты дороговаты, а порадовать гостей хочется. Тогда на выручка придёт торт без выпечки «Искушение». Этот торт достаточно простой и бюджетный и при этом выглядит достойно. Он подойдет как для праздничного застолья, так и для семейного чаепития. Итак, для торта нам понадобится: Для коржей: • 3 ст. муки; • банка сгущенки; • 1 яйцо; • 1 ч. л. соды, • чайная ложка лимонного сока. Для крема: • 750 г молока; • 200 г сливочного масла; • 1.5 ст. сахара; • 2 яйца; • 3-4 ст. л. муки • 1 пакетик ванилина Приготовление:
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.