Выплесните ведро на кучу – перегниют даже ветки и кости: экспресс-компост без лишних хлопот

Народный способ, ускоряющий созревание компоста и наделяющий его еще одним полезным свойством.
Долгое созревание компоста могут себе позволить те, кто в нем особо не нуждается. А как быть, если он нужен как можно скорее? Ведь компост и удобрит, и разрыхлит почву.
В таком случае нужно ускорять все процессы. Для этого создано и проверено немало способов.
Опытные огородники выяснили, что молочнокислые бактерии, содержащиеся в кефире и сыворотке, способствуют быстрой ферментации субстрата, который содержит углеводы.
Молочнокислая аэробная микрофлора в процессе своей жизнедеятельности образует органические кислоты. Они подавляют развитие гнилостных бактерий и плесени.
Компост быстрее созревает и обретает новую способность – оздоровительную. Такое удобрение обладает лечебными свойствами для почвы.
А для приготовления средства в 10 литрах воды следует размешать литр непастеризованного кефира или сыворотки. Эту смесь используют для увлажнения органики.
На заметку
Для ускорения созревания компоста можно использовать также специальные препараты, содержащие грибы рода Триходерма. Это полезный грибок, который разлагает органику и паразитирует на патогенных микроорганизмах.
#компост #сад #огород #дача

Уже 7 лет не знаю бед, сажаю только эти сорта картофеля

Огородничеством занимаюсь давно, более 35 лет, и за это время перепробовала множество сортов картофеля. С каждым годом я сокращаю количество сортов, оставляя только те, которые понравились моей семье. Я стараюсь найти самые вкусные.
Сегодня хочу познакомить вас с некоторыми сортами, которые сажаю уже более 7 лет и пока не планирую от них отказываться.
Аврора – сорт, очень похожий на Синеглазку, которую я выращивала много лет. У Синеглазки клубни округлой формы, глазки глубокие и с синевой. Мякоть рассыпчатая, белая, но плохо хранится зимой. Я заменила её на сорт Аврора, у которого продолговатые клубни с немногочисленными глазками, розовато-красные. Мякоть не темнеет при термообработке, кремового оттенка. Тонкая кожица плотная. Картофель хороший для различных блюд. В одном гнезде может быть до 15 и более клубней. Зимой хорошо хранится, почти до нового урожая не теряя вкусовых качеств.
Адретта – сорт устойчив к перепадам температуры и ко многим распространённым заболеваниям. Клубни округло-овальные, мякоть жёлтого цвета. Сам картофель вкусный и рассыпчатый, очень крахмальный. Прекрасно подходит для жарки, варки и приготовления пюре.
Гусар – сорт, который лучше многих других выдерживает засушливые периоды. Он устойчив к засухе и не боится неожиданных погодных изменений, которые не влияют на количество и качество урожая. Клубни короткоовальные, кожура светло-коричневая, мякоть жёлтая. Идеален для жарки.
Королева Анна – нетребовательный в уходе сорт, невосприимчив к фитофторозу. Хорошо переносит переувлажнение, но засуху не любит. Устойчив к капризам погоды. Клубни овальной формы с мелкими глазками и гладкой плотной кожицей, мякоть плотная и сладковатая. Подходит для любых видов переработки.
Беллароза – быстро созревает, через 60 дней после посадки. Долго хранится и при этом не теряет вкусовых качеств. Растёт почти на любой почве и даёт отличный урожай, не боится ни засухи, ни дождей. Клубни крупные, весом 200 грамм и больше, шероховатые, красные, а мякоть кремовая. Вкусная и не водянистая.
#картофель #сад #огород #дача