Предыдущая публикация
БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ:
Баклажаны - 2 кг
Соль - 2 ст.л
Заправка:
Балг.перец - 6 шт.
Чеснок - 3 головки
Помидоры - 4 шт.
Горький перец - 1 стручок
Сахар - 2 ст.л.уксус 9%-80г
Баклажаны +2 ст.л соли .оставить на 20 мин.отжать и обжарить на растительном масле.овощи пропустить через мясорубку .довести до кипения добавить +уксус!разложить по банкам .стерилизовать после закипания 20 мин!
00:50
Следующая публикация
Нет комментариев