★ ★ ★ ИЗОБИЛИЕ ВКУСНЫХ БЛЮД ★ ★ ★

🍄🌱🧀🌿Низкокалорийный грибной суп с сыром ➡️ (69 ккал на 100 гр) Нужно: 0,5 кг. грибов шампиньонов 150-200 гр. плавленного сыра 1 шт. репчатого лука соль зелень по вкусу. Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут прокипятить и добавить жареные грибы. Разливаем по тарелкам добавляем зелень

🥣Суп с фрикадельками – ингредиенты: для супа: 1,5 л воды. 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 белый корень, 1 болгарский перец, небольшой пучок зелени, 2 лавровых листа, 2 горошины душистого перца, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу, для фрикаделек: 500 г рыбного филе, 1 луковица, 1 яйцо, 20 г сливочного масла, 20 г растительного масла, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу. Суп с фрикадельками – рецепт: Некрупно порежь картофель, морковь, лук, болгарский перец. Вскипяти воду и положи измельченные овощи и целый белый корень. Вари суп 15-20 минут, затем достань из него белый корень. Приготовь фрикадельки. Мелко порежь лук и спассеруй на растительном масле. Филе

🐠🐡Финская уха в домашних условиях – ингредиенты: 700 г филе красной рыбы, 500 мл сливок 20%, 5 картофелин, 1 лук порей, 1 морковь, 3 ст. ложки растительного масла, пучок зелени (укроп и петрушка), специи - лавровый лист, кориандр, тимьян, перец белый горошком, перец черный молотый, базилик по вкусу соль по вкусу, 2 л воды. Уха по-фински – рецепт приготовления: Лук и морковь порежь соломкой. Картофель порежь кубиками. Филе красной рыбы порежь небольшими кусочками. В кастрюле спассеруй на растительном масле лук, затем добавь морковь и обжарь 3-5 минут. Влей воду, положи картофель и после закипания вари 5-7 минут. Добавь в суп рыбу и доведи до кипения. Затем, помешивая, постепенно влей в ух

🥦🍗🧀🍶Салат из брокколи с курогрудкой. Ингредиенты: Куриная грудка 2 штуки Капуста брокколи 1 штука Твердый сыр нежирный 250 г Йогурт натуральный 100 г Соль, зелень по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления салата отвариваем куриную грудку. Остужаем. Затем щипаем ее на мелкие кусочки руками. 2. Брокколи варим 4–5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Режем большие соцветия на 3–4 части. 3. Смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок. Солим и заправляем йогуртом по вкусу.

🥕🌱🧄Морковь по-корейски 🔶 Ингредиенты: 500 г моркови 100 г лука 100 мл растительного масла без запаха 2-3 зубчика чеснока 2-3 ст.л. 6% уксуса (или 1-2 ст.л. 9% уксуса) 1 ч.л. молотого кориандра 1 ч.л. сахара 1⁄2 ч.л. соли 1⁄3 ч.л. красного острого перца 1⁄3 ч.л. черного молотого перца 🔶 Приготовление: Морковь почистить, натереть на специальной терке для корейской моркови (если такой терки нет, можно нарезать очень тонкой длинной соломкой).Добавить соль, перемешать и немного помять морковь руками. Оставить на 30 минут, за это время морковь пустит сок.Лук почистить, порезать произвольными крупными кусочками.На разогретую сковороду налить растительное масло. Положить лук, жарить 10-15

✅️ Салат с фасолью и сосисками. В рецепте используется свежая морковь, но с корейской получается еще вкуснее. Тебе понадобится: 4 сосиски, 1 банка консервированной фасоли, 1 морковь, 1 луковица, майонез. Приготовление: Натри морковь на терке. Мелко измельчи лук, нарежь сосиски и добавь фасоль. Заправь салат майонезом. Приятного аппетита!

🥩🌿🧄🌱🥓🥬Паровые ёжики с рисом и капустой. 300 г говядины 300 г нежирной свинины 1 большая луковица 200 г капусты 70 г длиннозерного шлифованного риса «Тёплые традиции» 1 ст. л. сушёного укропа соль, свежемолотый черный перец Нарежьте говядину и свинину кусочками. Пропустите через мясорубку вместе с луком. Капусту нарежьте тонкой соломкой и положите в миску. Залейте кипящей водой и оставьте на 5 мин. Если капуста слишком жёсткая, лучше всего её бланшировать в подсолённой воде 5-7 мин. Откиньте капусту на дуршлаг и дайте воде полностью стечь. Отожмите капусту и подсушите бумажным полотенцем. Рис промойте и залейте кипящей водой, оставьте на 10 мин. Рис откиньте на сито. Отвар слейте.

Салат из куриных желудков...почти по корейски... ​ 500 г желудков отварить до готовности (не переварить!) с лавр.листом, 400г .мороженных шампиньонов,обжарила их с луком(3 шт.), грибов можно взять и больше, 2 крупные моркови натереть на корейской терке и обжарить на раст.масле до полуготовности, желудки порезать соломкой, обжарить немного на небольшом количестве раст.масла, добавить приправу для корейской моркови, 50 г .уксуса столового, 2-3 зубчика давленного чеснока, Все перемешать, добавить 3 ст.л. соевого соуса, оставить на ночь в холодильнике.