Если вы решили в этом году ограничить себя в еде в период Великого поста, мёд вам в помощь!
О пользе поста в последние годы говорят не только верующие и священнослужители. Любой организм нуждается в разгрузке и очистке. Но это вовсе не означает, что рацион в это время должен быть скудным и однообразным. Если организм не будет получать все необходимые витамины и микроэлементы длительное время, это может нанести вред. Натуральный мед содержит их в большом количестве. И это особенно ценно, когда свежих овощей и зелени еще мало, а в прошлогодних уже почти не осталось витаминов. Мед в этом случае будет просто спасением.
Состав меда определяют легко усваиваемые вещества: преимущественно углеводы, а также ферменты, аминокислоты, витамины, органические кислоты, разнообразные минеральные соединения. Причем их концентрация и соотношение друг с другом почти такие же, как в крови человека. Витамины, которые содержатся в меде, усваиваются полностью, в отличие от синтетических. Кроме того, мед содержит биогенные стимуляторы, повышающие жизненный тонус организма.
В христианстве во все времена мед считался угодным Богу. Во многих монастырях есть собственные пасеки, у православных даже существуют святые – покровители пчеловодства. Это Зосима и Савватий, основавшие Соловецкую обитель. Неимущим на Руси было принято жертвовать, в том числе и мед, поскольку считалось, что это дар Божий, которым необходимо делиться. Известный своей скромностью и аскетизмом Креститель Иоанн был весьма неприхотлив в еде. Он соблюдал пост на протяжении всего года и не вкушал животную пищу. Из лакомств в его рационе был только дикий мед. Именно это и является одной из причин его употребления христианами без ограничений.
Если вы хотите поддержать организм в период весеннего авитаминоза, и поста (кто придерживается), приходите за мёдом! У нас есть гречишный, подсолнечный, липовый, луговой, цветочный и другие сорта, которые разнообразят и пополнят ваш рацион!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев