Предыдущая публикация
кефир (жирный) — 200 мл + мука — 200 г + яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт. + лук зеленый — 1 пуч. + сода — 1/2 ч. л. + соль — 1/2 ч. л. + масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.
1. Зеленый лук мелко нарезать.
2. В жирный кефир всыпать соду, размешать.
3. Затем добавить соль, яйцо и муку. (Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.) Размешать до однородности.
4. Всыпать зеленый лук и перемешать.
5. Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.
6. Подавать горячими со сметаной или йогуртом.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев