Колибри

Так просто, но так вкусно! Идея на обед или ужин.

Давно готовили самую простую запеканку с фаршем?
Ингредиенты:
картофель — 5 - 6 шт.
фарш свиной — 300 гр.
лук — 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло — 30 - 50 гр.
сметана 100 гр.
лавровый лист
Приготовление:
Отварите картофель (с добавлением лаврового листа) и разомните в пюре с маслом и яйцом.
Обжарьте фарш с рубленым луком до готовности.
Выложите в форму пюре, фарш и снова пюре.
Смажьте сметаной.
Готовьте запеканку в духовке 20 - 30 минут при 180 градусах.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Курица по - армянски в лаваше с секретным соусом.

Для тех, кому надоели привычные блюда из курицы.
Пробовали так готовить? Или как вы обычно готовите курочку, делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
Курица (у меня бёдра) 800 гр.
Болгарский перец 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Масло сливочное 40 гр.
Сметана 200 мл.
Лаваш 3 листа
Соль по вкусу
Специи по вкусу (у меня это паприка, чеснок, смесь перцев, базилик и майоран)
Приготовление:
Болгарский перец нарезаем мелко.
В блендер выкладываем чеснок, перец, масло, сметану и специи.
Измельчаем до однородного состояния.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем первый лист лаваша, затем смазываем соусом и так повторяем с остальными листами лаваша.
Сверху выкладываем курицу и поливаем остатками соуса.
Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 50 - 60 минут.
Курочка в сочетании с таким соусом получается очень нежной и сочной.
Это блюдо можно приготовить на ужин или подать на праздничный стол.
Экспериментируйте!
Здоровы будьте, Тома Готовитдома