РОСБИОТЕХ

Лучшие диссертации – в РОСБИОТЕХе 🔬 Экспертный совет ВАК при Минобрнауки России (https://t.me/minobrnaukiofficial) высоко оценил кандидатскую и докторскую диссертации, которые защитили в этом году иностранный аспирант и преподаватель вуза. Аспирантка Нгуен Бао Тьау ожидает присвоения степени кандидата технических наук, а доцент кафедры технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов Елена Литвинова уже получила степень доктора технических наук. 📌 Елена Литвинова защитила диссертацию на тему «Научные основы создания функциональных модулей с использованием биотехнологических приемов глубокой переработки коллагеносодержащего сырья для производства фортифицированных мясных продуктов» по научной специальности «Пищевые системы». 📌 Тема диссертации Нгуен Бао Тьау — «Разработка биотехнологии низколактозной творожной массы с пюре папайи». Аспирантка выбрала научную специальность «Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ». Мы поздравляем девушек и выражаем большую благодарность их научным консультантам: 🔵 доктору технических наук, академику РАН, профессору кафедры Технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов Евгению Титову 🔵 доктору технических наук, профессору кафедры Технологии молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия Наталье Тихомировой

Народный маркетплейс запустил крутую кампанию с обращением к мужчинам 😯 Наружную рекламу Москвы заполонили призывы к Диме (а еще к Мише, Саше, Ване…) с просьбой оплатить ей корзину с покупочками, купить квартиру и отправить в путешествие 🧳 Нам кажется, что это про любовь, заботу и ответственность. И это круто! ✅ РОСБИОТЕХ не мог пройти мимо (мы же самые крутые и видим тренды!) Поэтому обратились к абитуриентам: Димам, Сашам, Федям и Эдуардам (и всем остальным, но отдувается на плакате за всех Дима). Поступай в РОСБИОТЕХ! 💸 Наших студентов работодатели расхватывают, как пирожки, еще во время учебы. Так что не придется выбирать — оплатить ей корзину или поехать на море.

РОСБИОТЕХ ведет переговоры о сотрудничестве с Итальянской Ассоциацией Сомелье CLUB AIS RUSSIA 🍷 CLUB AIS RUSSIA — это более 140 филиалов по всему миру. Видя сильные позиции России в виноделии, ассоциация вышла и на российский рынок и начала переговоры о сотрудничестве с РОСБИОТЕХом. На базе нашей кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса планируется проведение курсов сомелье из Италии. Студенты научатся разбираться в вине, познакомятся с технологией производства, а также смогут продвигать вино в различных медийных форматах и на мероприятиях. 🌍 Обучение состоит из трех модулей. В завершение участники сдают письменный экзамен в формате слепой дегустации. Успешные выпускники получают диплом международного образца, который дает разрешение на работу во всем мире. Основная цель AIS — обеспечить рынок профессиональными кадрами. Мы придерживаемся той же цели, поэтому у нас все получится!

Доцент РОСБИОТЕХа прошел программу развития кадрового управленческого резерва в области науки, технологий и высшего образования 📈 Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров успешно освоил программу развития кадрового управленческого резерва в области науки, технологий и высшего образования. На обучение попали только 89 человек, которые были отобраны со всей России. 📕 Удостоверение о повышении квалификации нашему преподавателю вручил заместитель Министра науки и высшего образования РФ Денис Секиринский. Дмитрий Быстров проходил обучение в течение 4 месяцев. Итогом стала защита проекта «Интеграционная платформа для повышения продовольственного суверенитета РФ в растениеводстве “СельХозРесурс”». В команде с Дмитрием работали инженеры, физики, военные из разных научно-исследовательских  институтов и университетов России. «Все — доктора и кандидаты наук», — поделился Дмитрий Быстров. Наш преподаватель отметил, что вовлечение молодых ученых в такие программы открывает большие возможности для участников 👩🏻‍🔬

Студентка РОСБИОТЕХа выиграла очередной этап турнира по конкуру 🐎 В MAXIMA PARK в Подмосковье прошли семь конно-спортивных турниров: командные, личные, региональные и международные. В результате прохождения очередного этапа студентка 1 курса направления «Ветеринария» Мария Ермоленко успешно преодолела все препятствия и завоевала: 1️⃣ место — в группе А (110 см) на коне Винсент Ви 5️⃣ место — в группе B (100 см) на коне Шафране Серия рейтинговых этапов MAXIMA MASTERS — соревнования, в которых участники личного первенства на протяжении всего сезона борются за очки. Лидеров в финале ожидает внушительный призовой фонд и приятные сюрпризы от организаторов. Каждый этап включает 4 турнира, которые различаются высотой маршрутов, разрядом и возрастом спортсменов и лошадей. 🔥 Поздравляем нашу студентку с победой и желаем успешного взятия новых высот!

Представители молодых семей РОСБИОТЕХа предложили меры поддержки в вузах Директор Технопарка Университета РОСБИОТЕХ Артур Кесватера и студент Тимофей Петров приняли участие в панельной дискуссии «Модель просемейной среды в вузе», организованной Минобрнауки России на базе РУДН. Мероприятие открыли заместитель Министра образования и науки РФ Ольга Петрова и депутат Государственной Думы РФ Ольга Коробова. Артур Кесватера работал в составе экспертной группы в социально-государственном направлении. «Важно, чтобы молодые семьи, учащиеся и работающие в университетах, чувствовали поддержку и понимание со стороны руководства вуза и государства, которое уже многое делает для молодых семей», — отметил Артур Кесватера. Участники дискуссии сформировали конкретные предложения, которые затем были представлены руководству Минобрнауки РФ и Государственной Думы РФ. По итогам мероприятия было принято решение о создании рабочей группы для дальнейшей проработки и реализации предложенных инициатив.

Знаешь, как можно пройти практику и заработать? «Вкусно — и точка» знает как! Во «Вкусно — и точка» тебя ждет:  • стабильный доход, премии • работа, которая вписывается в твой график • медкнижка, униформа и обеды за наш счет • команда, которая научит и поддержит • дружелюбная атмосфера и открытые двери руководства • быстрый и прозрачный карьерный рост Самое главное для студентов — получение зачета по практике ✅ С первого дня работы вы получите: • официальное трудоустройство • опытного наставника • обучение и возможность развития  Скорее заполняй заявку на сайте: 🔗 rabotaitochka.ru.

РОСБИОТЕХ стал лучшим докладчиком на конференции МАЭФ-2024 🏅 В рамках IV Московского академического экономического форума прошламолодежная конференция на тему «Лидерство России в новой экономической реальности: пространство  молодежных идей» 🗣️ Студентка РОСБИОТЕХа Дарья Сидорова вошла в число лучших докладчиков пленарного заседания на секции «Социально-экономическое развитие России: актуальные тренды, новые подходы и эффективные практики» и была награждена дипломом 3 степени. 🖇️ Научным руководителем студентки выступила заведующая кафедрой индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Ирина Кусова.

«Чайный гриб» очень популярен в России и имеет множество разновидностей. Принято считать, что средство помогает при болезнях и упадке сил. Но не все знают, что это такое, и можно ли считать «Чайный гриб» — грибом? Доцент кафедры технологий бродильных производств и виноделия РОСБИОТЕХа Елена Шаненко помогла разобраться в этом вопросе. «Чайный гриб», «живший» в советское время у многих в трехлитровой банке, — это симбиоз дрожжей и бактерий. Одноименный напиток изготавливается путем ферментации черного чая или любого другого напитка со смешанными культурами бактерий и дрожжей. Через пять-семь дней брожения на жидкости образуется толстый защитный слой — консорциум микроорганизмов, то есть та самая пленка, которую мы привыкли называть «Чайным грибом». Но это вовсе не гриб, а целлюлозный матрикс — основа, на которой живут бактерии и дрожжи.