Туган якка сэяхэт.

Рецепт мягкого, тонкого теста 👍 Не всем нравиться твёрдое хрустящие тесто. Оставляю рецепт мягкого теста. Тесто идеально подойдёт для пирогов, балеша, треугольников и пирожков. Для формы диаметром 26-28 см Майонез-2ст. л ( можно сметану) Растопленного Слив. Масло (или маргарин)-80 г Соль 0,5ч.л без горки Сахар 1ч.л Дрожжи сухие -1ч.л Вода тёплая-100 мл Мука ~300г Все ингредиенты размешиваем, в конце добавляем просеянную муку. Замешиваем не сильно тугое тесто. Накрываем пакетом или полотенецем, оставляем на 30-45 минут. Авт. aliya_yammy

Бишбармак по- татарски. Ингредиенты: Говядина - 600 Грамм Лавровый лист - 1 Штука Перец горошком - 2 Штуки Яйца - 2 Штуки Вода - 200 Миллилитров Мука - 600 Грамм Лук - 2 Штуки Соль, перец - По вкусу Подготовьте все необходимые ингредиенты.Муку смешайте с солью, разбейте 2 яйца.Влейте воду и замесите крутое тесто.При необходимости подсыпайте еще муки, чтобы тесто не липло к рукам и рабочей поверхности и получилось тугим.Тесто порежьте на ромбы. Для этого раскатайте его как можно тоньше, порежьте сначала на полоски, а затем каждую полоску порежьте на небольшие ромбики.Переложите ромбики на пергамент и подсушите. Отварите говядину до готовности в подсоленной воде примерно в течении часа. За 30 минут до готовности отправьте в кастрюлю перец горошком и лавровый лист. Готовое мясо выньте из бульона (бульон не выливайте!), охладите и разделите на волокна. Несколько луковиц порежьте тонкими кольцами.Отварите лук в бульоне 5-7 минут, лук должен стать мягким и прозрачным.Бульон процедите от остатков лука, отправьте в него подсушенные ромбы. Варите их 8-10 минут до полной готовности. Они должны стать мягкими.Теперь дело за малым: на плоскую тарелку выложите ромбы, сверху — мясо и лук. Полейте все бульоном, это придаст сочности блюду. Украсьте все зеленью и кушайте с удовольствием! Авт. abdrafigova_guzel

«Печеночный торт» Готовьте с удовольствием🤗 Блюдо вкусное, сытное, ваши близкие точно оценят❤ Ингредиенты: * печень говяжья – 1 кг * морковь – 2-3 шт. * лук 2-3 шт. * молоко – ½ ст. * мука – ½ ст. * яйцо – 3 шт. * слив. масло - 3 стол. л. * перец молотый, соль, сухой чеснок по вкусу( в печень) * майонез – 6-7 ст.л; * чеснок - 2 зубчика; * зелень – 1 пучок укропа и лучок зелёный (для украшения). Этапы приготовления: 1. Печень хорошо промыть, перемолоть в блендере. Посолить, добавить перец, соль, сухой чеснок. 2. В массу разбить яйца, влить молоко и просеять муку частями, добавить масло, постоянно помешивая до однородности состава, если появились комочки, пробейте блендером. 3. Из жидкого теста выпечь на сковороде блинчики, обжаривая с 2-х сторон, жарится быстро, смотрите чтобы не обгорело, иначе будет сухим и жестким. 4. Обжарить немного лук, добавить морковь, жарить до мягкости. 5. Выложить блинчики на ровную поверхность, распределяя на каждом из них майонез и начинку. 6. Верхний блинчик смазать толстым слоем майонеза с чесноком и перцем ( заранее смешиваем) и украсить свежим укропом и помидорками. Торт из печени получается сочным и нежным, на радость всем домочадцам! Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!❤ Авт. Гульназ Гизатуллина

ОНЫТТЫҢМЫ ОНЫТТЫҢМЫ ӘЛЛӘ МИНЕ ЮГАЛТТЫҢМЫ... 💠РИНАЗ МОСТАФИН💠НАН БИК ТӘ МАТУР ҖЫР

Ришат Фазлиахметов "Серләреңне миннән яшермә" (премьера клипа)

Анвар🙌👍

РӘХМӘТ ЯУСЫН ХОДАЕМА ГӨМЕРЛӘР БИРГӘН ӨЧЕН.

Матур жыр

Энкейнен догаллары(Салават Фатхетдинов)-молитвы мамы

Әй, сөекле дустым! «Догам кабул булсын» дисәң, һәр хәлеңдә Аллаһы Тәгаләгә нык инан һәм таян. Ул тыйганнардан тыел, кушканнарын үтәргә тырыш. Ашаган ризыгың, кигән киемең, яшәгән йортың хәләлдән булсын.