Канцелярские товары к школе в Витебске

Сырные корзиночки  Вам потребуется:  • кальмары - 400 г  • 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)  • 2 вареных яйца  • 300 г сыра  • майонез для заправки  Как готовить:  1. Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.  Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.  2. Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму.  3. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.  4. Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Так повторить 2 раза. Потом вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами или соломкой.  Огурцы нарезаем соломкой.  5. Яйца мелко рубим ножом.  6. Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.  7. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки. Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона.  Кушаем вместе с сырной «тарой»  Приятного аппетита!