• Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс

Как выбрать сыроварню: 5 советов для сыроделов

Любите сыр и умеете его варить? Отложите кастрюли, дуршлаг и марлю, ведь их заменит домашняя сыроварня. С ней вы сможете приготовить любимые сорта сыров прямо на вашей кухне и без лишних хлопот. Рассказываем, на что обращать внимание при выборе домашней сыроварни, чтобы не ошибиться.
  • Класс

Бизнес на сыре: как открыть частную сыроварню? Кейс из практики

Известные сыровары начинали с малого — варили сыр в обычных кастрюлях, пробовали новые рецепты и находили свои, уникальные сочетания. Может быть, вы один из них? Рассказываем об опыте Оксаны Стеблевской, нашей клиентке, которая открыла собственную сыроварню в Краснодаре, превратив любимое хобби в самостоятельный бизнес.
  • Класс
Показать ещё