Предыдущая публикация
Сочная свинина с шампиньонами и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина 500 г
шампиньоны 300 г
сыр твердый 200 г
перец черный молотый
масло растительное
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, обжарить до готовности на растительном масле. Свиное филе нарезать на куски и хорошо отбить, обжарить до появления золотистой корочки. На крупной терке натереть сыр.
2 Обжаренные отбивные выложить в форму, сверху – грибы. Посыпать блюдо тертым сыром, печь свинину с шампиньонами в духовом шкафу до появления корочки.
Следующая публикация
Нет комментариев