Родина синей малины — blue-raspberry – Америка, однако это название относится, главным образом, к наименованию пищевого красителя, которым умело воспользовались маркетологи. Синяя малина на самом деле представляет собой кустарник с ягодами темно-синего, практически фиолетового цвета, которые в период созревания могут быть представлены как оттенками розового, так и голубого. Выведен сорт был в 1966 году и включен в официальный реестр плодово-ягодных растений. Синюю малину часто называют «черной» и «черноплодной» и часто путают с другой ягодой – ежевикой. Но на самом деле это совершенно две разных ягодных культуры, которые отличаются как по вкусу, так и внешне. Действительно, сорт голубой малины выведен при скрещивании ее с ежевикой. Дело в том, что малина и ежевика относятся к одному роду и виду, поэтому при скрещивании получилось новая культура, но имеющая признаки ее первичных экземпляров. Синяя малина выращивалась изначально в Калифорнии, но сейчас выведены сорта, которые можно выращ...ЕщёРодина синей малины — blue-raspberry – Америка, однако это название относится, главным образом, к наименованию пищевого красителя, которым умело воспользовались маркетологи. Синяя малина на самом деле представляет собой кустарник с ягодами темно-синего, практически фиолетового цвета, которые в период созревания могут быть представлены как оттенками розового, так и голубого. Выведен сорт был в 1966 году и включен в официальный реестр плодово-ягодных растений. Синюю малину часто называют «черной» и «черноплодной» и часто путают с другой ягодой – ежевикой. Но на самом деле это совершенно две разных ягодных культуры, которые отличаются как по вкусу, так и внешне. Действительно, сорт голубой малины выведен при скрещивании ее с ежевикой. Дело в том, что малина и ежевика относятся к одному роду и виду, поэтому при скрещивании получилось новая культура, но имеющая признаки ее первичных экземпляров. Синяя малина выращивалась изначально в Калифорнии, но сейчас выведены сорта, которые можно выращивать не только в центральной части России, но и в Сибири, благодаря тому, что появились хладостойкие сорта ягод с обильным плодоношением. Высота кустарника около 4 метров, стебли нежные, стелющиеся по этой причине их часто закрепляют на шпалере. В зависимости от сорта синей малины побеги могут быть покрыты небольшими шипами. Крона небольшая. Листья крупные, опущенные вниз, представлены в большом объеме. Формой напоминают листья малины, однако по цвету немного темнее. Цветки белые с желтым центром. В зависимости от сорта ягод могут быть менее или более крупными. Плоды синей малины крупные. Бывают вытянутой и округлой формы. По цвету в процессе созревания от ярко-малинового до фиолетового и черного. Вкусовые качества хорошие, ягоды сладкие, ароматные. Некоторые сорта в плодах имеют небольшую кислинку. В свежем виде ягоды можно хранить недолгое время в холодильнике, для длительного употребления ягоды замораживают, также делают джемы, компоты.
Комментарии 7
А что за удивительная ягода?
Синяя малина на самом деле представляет собой кустарник с ягодами темно-синего, практически фиолетового цвета, которые в период созревания могут быть представлены как оттенками розового, так и голубого.
Выведен сорт был в 1966 году и включен в официальный реестр плодово-ягодных растений.
Синюю малину часто называют «черной» и «черноплодной» и часто путают с другой ягодой – ежевикой. Но на самом деле это совершенно две разных ягодных культуры, которые отличаются как по вкусу, так и внешне.
Действительно, сорт голубой малины выведен при скрещивании ее с ежевикой. Дело в том, что малина и ежевика относятся к одному роду и виду, поэтому при скрещивании получилось новая культура, но имеющая признаки ее первичных экземпляров.
Синяя малина выращивалась изначально в Калифорнии, но сейчас выведены сорта, которые можно выращ...ЕщёРодина синей малины — blue-raspberry – Америка, однако это название относится, главным образом, к наименованию пищевого красителя, которым умело воспользовались маркетологи.
Синяя малина на самом деле представляет собой кустарник с ягодами темно-синего, практически фиолетового цвета, которые в период созревания могут быть представлены как оттенками розового, так и голубого.
Выведен сорт был в 1966 году и включен в официальный реестр плодово-ягодных растений.
Синюю малину часто называют «черной» и «черноплодной» и часто путают с другой ягодой – ежевикой. Но на самом деле это совершенно две разных ягодных культуры, которые отличаются как по вкусу, так и внешне.
Действительно, сорт голубой малины выведен при скрещивании ее с ежевикой. Дело в том, что малина и ежевика относятся к одному роду и виду, поэтому при скрещивании получилось новая культура, но имеющая признаки ее первичных экземпляров.
Синяя малина выращивалась изначально в Калифорнии, но сейчас выведены сорта, которые можно выращивать не только в центральной части России, но и в Сибири, благодаря тому, что появились хладостойкие сорта ягод с обильным плодоношением.
Высота кустарника около 4 метров, стебли нежные, стелющиеся по этой причине их часто закрепляют на шпалере. В зависимости от сорта синей малины побеги могут быть покрыты небольшими шипами. Крона небольшая.
Листья крупные, опущенные вниз, представлены в большом объеме. Формой напоминают листья малины, однако по цвету немного темнее.
Цветки белые с желтым центром. В зависимости от сорта ягод могут быть менее или более крупными.
Плоды синей малины крупные. Бывают вытянутой и округлой формы. По цвету в процессе созревания от ярко-малинового до фиолетового и черного.
Вкусовые качества хорошие, ягоды сладкие, ароматные. Некоторые сорта в плодах имеют небольшую кислинку.
В свежем виде ягоды можно хранить недолгое время в холодильнике, для длительного употребления ягоды замораживают, также делают джемы, компоты.