Степногутово родное

Зарков Николай. Выборг. В гости к бабушке. (Из детских воспоминаний. Степно Гутово, Западная Сибирь, 1956г.) В послевоенное время колхозники работали от зари до зари и, как правило, их дети были предоставлены своим бабушкам или старшим детям. Как у кого получалось. Сестра Шура или оставляла меня дома, или отводила к бабушке (Майгатовой Екатерине Герасимовне). Иной раз без неё плёлся нога за ногу в гости из второй половины деревни, через мосточек на другой берег речки. Самостоятельность устраивала обоих. Наш дом располагался между домами Тутовых и Мазеиных, да и посейчас там же. Выходя из своего двора, я непременно заскакивал к своему другу Володьке Ерёмину, что напротив, через улицу. Немножечко играли в бабки (высушенные костяшки позвонков) и лакомились плитками серо-жёлтого жмыха. Его приносила мама Володи из свинофермы, где работала свинаркой. Укладывала в платок плитку на плитку, чтобы чистыми были и домой. Вкусный! Вспомнив, что меня будут ругать, если долго не иду к бабуле, выходил от Володьки на пыльную улицу, смотрел на восходящее солнышко и неспешно брёл к речке, за которой бабушкин дом. Взрослые все на работе и кругом ни гу-гу! Домашние овцы, коровы собраны в свои стада по отдельности и пасутся под присмотром нанятых пастухов в дальних лугах. За изгородями слышны только пение петухов, «разговоры» куриц да повизгивание поросят. Во многих хозяйствах водились очень уж красивые петухи! Головы венчали большие красные гребешки и с роскошной бородкой. А оперенье словно радуга, переливалась в разные цвета, венчавшееся великолепным длинным, дугою хвостом из радужных перьев! Были настоящими генералами своего куриного войска. Так оно и было! Дойдя до развилки улицы, останавливался и размышлял: пойти ли направо на кузню, пристроенной к берегу нашей речки Торьсмы, или налево свернуть к своей няньке Нюре Петреевой в гости. Так звал свою родственницу Анну Серафимовну Петрееву, дом которой стоит около колхозной конюшни. Совсем близёхонько. Её дети, Вася, Александра и Таня были помладше. Что с милюзгой делать? И решал забежать в кузню, которая была чуть ниже, под пригорком от дома Петреевых и Колотовых. Там интереснее. В кузне стоял полусумрак, пахло окалиной железа и горящим углём. Помощник кузнеца с помощью ручки-рычага вздувал меха и в горниле угли разгорались бело-синим пламенем, в котором лежала железяка-заготовка. Царила таинственная полусумрачная атмосфера, а сам кузнец был каким-то волшебником. Интересно то, что он нас, мальчишек, не выгонял и, как будто, не обращал внимания! Главное, чтоб не мешали. Когда железяка нагревалась добела, то он её выхватывал из углей большими щипцами, и клал на наковальню. И наступало главное чародейство…. Кузнец ловко, слегка постукивал небольшим молотком по этому куску железа, а помощник, молодой, крепкий парень, тяжеленным молотом бил по указанному месту заготовки. Звучала настоящая рабочая музыка - мерный звонкий стук молотка и уханье тяжелого молота. Трень-трень- бах, трень-трень- бах. Железяка, словно воск, непонятным образом приобретала требуемую форму, становилась тоньше. Превращалась в какую-то плоскую штуковину…., постепенно теряя яркую окраску, меняясь в оранжевую, а потом в угасающую красную. На наковальне «вырастала» вполне практическая в хозяйстве вещь- подкова, тяпка, шкворень или что другое. Когда заготовка была сформирована, то она бросалась в чан с водою и шипела, как змея, постепенно остывая…. Кузнец в колхозе, очень ценился и был уважаемым человеком. Насмотревшись на его работу, выходил, и повдоль берега направлялся к перекату речки, где самое мелкое место. Интересно то, что через этот перекат каждый год кто-то делал деревянный мосточек. Речка Торьсма в этом месте была совсем не широкой. Посреди её ставились козелки, и с одного берега на них клали две не очень толстые лесины, как и с противоположного берега. Связывали их в нескольких местах верёвкой, чтоб не расползались... Получался вполне сносный переход, чтоб лишний раз не мочить ноги и свободно попадать на другую половину деревни. Основной мост, через который не только пешком, но и на телегах летом, либо на санях зимою был далековато. А через этот, временный, до бабушки рукой подать! Всего ничего! С него можно и рыбачить. Что мальчишки и делали. В том числе и я, но, когда стал постарше, и когда мама мне купила рыболовные крючки. Переправившись по мосточку, надо было подняться на крутой берег к дому бабушки. Не торопился. Проскочив по жердочкам, слегка балансируя, чтобы не грохнуться, поднимался наверх по извилистой тропинке. Останавливался. Находил крутое место, садился на попу и скатывался под горку к берегу. И так несколько раз, пока не надоедало! Горка не каменистая, а состоящая из мягкой земли. Потом отряхивался и шагал к дому бабушки. Она меня встречала, не ворча, что долго иду. Главное, что доплёлся нога за ногу цел, и невредим! Усаживала за стол. Ставила стакан молока с хлебом. Перед едой меня учила читать какую-то молитву и перекрещиваться правой рукою слева направо, сложив пальцы щепоткой. Повторял за ней, и она за моё усердие подхваливала. Радовался. Но и о всяких ценных наставлениях мне не забывала без нажима: "Не егози! Сядь за стол и поешь нормально! Не бегай с куском хлеба по улице запросто - просто! Это грех!" Слушал её ворчания в пол уха! Ветерком слова влетали в одно и вылетали в другое… как будто! Бывал грех, что из шкапа брал маленькую краюшку ржаного в ручонку, посыпал немножечко солью, обмакивал в воду и на улицу! Стрелою! Чтоб бабушка не засекла! А там такие же сорванцы кто с чем… Делились. Но в основном в почтительности к бабуле, так как моя мама звала мою бабушку мамой, а мама - это святое для всех нас!! Невольно впитал бабушкины наставления. Вспоминаю теперь с благодарностью её мудрые мысли и сам продолжаю традиции: ворчу на внуков не с раздражением, но с лёгкой строгостью в голосе.... Тоже, как и ранее я, относятся они к моим словам снисходительно. Но верю, что мудрость моей бабушки и в их сердца будет проникать...из родника вековой мудрости. Преемственность доброты и любви испокон веков живёт в нас и будет дальше. А потом отпускала на улицу играть, но чтоб недалеко…. Рядом с бабушкиным домом жили соседи, её давешние друзья, дед и бабушка Лукины. Дед был очень высокий и строгий. Так мне казалось. Зная друг дружку тыщу лет, они каждый день сидели на лавочке у их дома и лясы разные точили. Туруса разводили о прошлом…. Краешком уха услышал, что дедушка Лукин и мой дед Пётр служили на корабле «ВАРЯГ». Приглашали мою бабушку по этому поводу в Москву, но она не поехала, а дед Лукин съездил. Наверное, об этом и разговаривали. Своего дедушку помню плохо. Он в это время болел и много лежал на русской печке в доме. Не мог ходить. Добрые и хорошие воспоминания остались от путешествия к бабушке, и жаль, что это не повторить. Только в воспоминаньях. Показываю фотографию.

‼Рубрика "Хозяйке на заметку" Готовим капусту на зиму Людмила Зотова, с. Степногутово. 2 кг. капусты, 1 шт. свеклы среднего размера. Маринад: 1 литр воды, 150 гр. сахара, 2,5 ст. л. соли, 150 гр. 9% уксуса, 2 шт. горошины душистого перца. Способ приготовления: капусту нарезать кусочками, свеклу – соломкой. Все сложить в кастрюлю слоями. Приготовить маринад, добавив ингредиенты, кроме уксуса (его влить после закипания). 👉 Залить маринадом, поставить под пресс. Дать настояться при комнатной температуре 1 день и можно наслаждаться вкусным блюдом. Не забудьте перед употреблением закуски добавить в нее репчатый лук и душистое подсолнечное масло.

Зарков Николай. Выборг. В гости к бабушке. (Из детских воспоминаний. Степно Гутово, Западная Сибирь, 1956г.) В послевоенное время колхозники работали от зари до зари и, как правило, их дети были предоставлены своим бабушкам или старшим детям. Как у кого получалось. Сестра Шура или оставляла меня дома, или отводила к бабушке (Майгатовой Екатерине Герасимовне). Иной раз без неё плёлся нога за ногу в гости из второй половины деревни, через мосточек на другой берег речки. Самостоятельность устраивала обоих. Наш дом располагался между домами Тутовых и Мазеиных, да и посейчас там же. Выходя из своего двора, я непременно заскакивал к своему другу Володьке Ерёмину, что напротив, через улицу. Немножечко играли в бабки (высушенные костяшки позвонков) и лакомились плитками серо-жёлтого жмыха. Его приносила мама Володи из свинофермы, где работала свинаркой. Укладывала в платок плитку на плитку, чтобы чистыми были и домой. Вкусный! Вспомнив, что меня будут ругать, если долго не иду к бабуле, выходил от Володьки на пыльную улицу, смотрел на восходящее солнышко и неспешно брёл к речке, за которой бабушкин дом. Взрослые все на работе и кругом ни гу-гу! Домашние овцы, коровы собраны в свои стада по отдельности и пасутся под присмотром нанятых пастухов в дальних лугах. За изгородями слышны только пение петухов, «разговоры» куриц да повизгивание поросят. Во многих хозяйствах водились очень уж красивые петухи! Головы венчали большие красные гребешки и с роскошной бородкой. А оперенье словно радуга, переливалась в разные цвета, венчавшееся великолепным длинным, дугою хвостом из радужных перьев! Были настоящими генералами своего куриного войска. Так оно и было! Дойдя до развилки улицы, останавливался и размышлял: пойти ли направо на кузню, пристроенной к берегу нашей речки Торьсмы, или налево свернуть к своей няньке Нюре Петреевой в гости. Так звал свою родственницу Анну Серафимовну Петрееву, дом которой стоит около колхозной конюшни. Совсем близёхонько. Её дети, Вася, Александра и Таня были помладше. Что с милюзгой делать? И решал забежать в кузню, которая была чуть ниже, под пригорком от дома Петреевых и Колотовых. Там интереснее. В кузне стоял полусумрак, пахло окалиной железа и горящим углём. Помощник кузнеца с помощью ручки-рычага вздувал меха и в горниле угли разгорались бело-синим пламенем, в котором лежала железяка-заготовка. Царила таинственная полусумрачная атмосфера, а сам кузнец был каким-то волшебником. Интересно то, что он нас, мальчишек, не выгонял и, как будто, не обращал внимания! Главное, чтоб не мешали. Когда железяка нагревалась добела, то он её выхватывал из углей большими щипцами, и клал на наковальню. И наступало главное чародейство…. Кузнец ловко, слегка постукивал небольшим молотком по этому куску железа, а помощник, молодой, крепкий парень, тяжеленным молотом бил по указанному месту заготовки. Звучала настоящая рабочая музыка - мерный звонкий стук молотка и уханье тяжелого молота. Трень-трень- бах, трень-трень- бах. Железяка, словно воск, непонятным образом приобретала требуемую форму, становилась тоньше. Превращалась в какую-то плоскую штуковину…., постепенно теряя яркую окраску, меняясь в оранжевую, а потом в угасающую красную. На наковальне «вырастала» вполне практическая в хозяйстве вещь- подкова, тяпка, шкворень или что другое. Когда заготовка была сформирована, то она бросалась в чан с водою и шипела, как змея, постепенно остывая…. Кузнец в колхозе, очень ценился и был уважаемым человеком. Насмотревшись на его работу, выходил, и повдоль берега направлялся к перекату речки, где самое мелкое место. Интересно то, что через этот перекат каждый год кто-то делал деревянный мосточек. Речка Торьсма в этом месте была совсем не широкой. Посреди её ставились козелки, и с одного берега на них клали две не очень толстые лесины, как и с противоположного берега. Связывали их в нескольких местах верёвкой, чтоб не расползались... Получался вполне сносный переход, чтоб лишний раз не мочить ноги и свободно попадать на другую половину деревни. Основной мост, через который не только пешком, но и на телегах летом, либо на санях зимою был далековато. А через этот, временный, до бабушки рукой подать! Всего ничего! С него можно и рыбачить. Что мальчишки и делали. В том числе и я, но, когда стал постарше, и когда мама мне купила рыболовные крючки. Переправившись по мосточку, надо было подняться на крутой берег к дому бабушки. Не торопился. Проскочив по жердочкам, слегка балансируя, чтобы не грохнуться, поднимался наверх по извилистой тропинке. Останавливался. Находил крутое место, садился на попу и скатывался под горку к берегу. И так несколько раз, пока не надоедало! Горка не каменистая, а состоящая из мягкой земли. Потом отряхивался и шагал к дому бабушки. Она меня встречала, не ворча, что долго иду. Главное, что доплёлся нога за ногу цел, и невредим! Усаживала за стол. Ставила стакан молока с хлебом. Перед едой меня учила читать какую-то молитву и перекрещиваться правой рукою слева направо, сложив пальцы щепоткой. Повторял за ней, и она за моё усердие подхваливала. Радовался. Но и о всяких ценных наставлениях мне не забывала без нажима: "Не егози! Сядь за стол и поешь нормально! Не бегай с куском хлеба по улице запросто - просто! Это грех!" Слушал её ворчания в пол уха! Ветерком слова влетали в одно и вылетали в другое… как будто! Бывал грех, что из шкапа брал маленькую краюшку ржаного в ручонку, посыпал немножечко солью, обмакивал в воду и на улицу! Стрелою! Чтоб бабушка не засекла! А там такие же сорванцы кто с чем… Делились. Но в основном в почтительности к бабуле, так как моя мама звала мою бабушку мамой, а мама - это святое для всех нас!! Невольно впитал бабушкины наставления. Вспоминаю теперь с благодарностью её мудрые мысли и сам продолжаю традиции: ворчу на внуков не с раздражением, но с лёгкой строгостью в голосе.... Тоже, как и ранее я, относятся они к моим словам снисходительно. Но верю, что мудрость моей бабушки и в их сердца будет проникать...из родника вековой мудрости. Преемственность доброты и любви испокон веков живёт в нас и будет дальше. А потом отпускала на улицу играть, но чтоб недалеко…. Рядом с бабушкиным домом жили соседи, её давешние друзья, дед и бабушка Лукины. Дед был очень высокий и строгий. Так мне казалось. Зная друг дружку тыщу лет, они каждый день сидели на лавочке у их дома и лясы разные точили. Туруса разводили о прошлом…. Краешком уха услышал, что дедушка Лукин и мой дед Пётр служили на корабле «ВАРЯГ». Приглашали мою бабушку по этому поводу в Москву, но она не поехала, а дед Лукин съездил. Наверное, об этом и разговаривали. Своего дедушку помню плохо. Он в это время болел и много лежал на русской печке в доме. Не мог ходить. Добрые и хорошие воспоминания остались от путешествия к бабушке, и жаль, что это не повторить. Только в воспоминаньях. Показываю фотографию.

🌺 Определены победители фотоконкурса "Полевых цветов веночек"🌺 🌺 🌺 🌺Главные призы-акустические системы-вручены победителям! ✅ Конкурс мы объявили 3 июля. За это время поступило 99 фотографий. Самым взрослым участникам по 62 года, юным - 1 годик 2 месяца. ✅ Победителей определяли наши подписчики в социальных группах ОК и ВК. 🏆 В номинации «Наибольшее количество лайков и сердечек» абсолютными победителями стали участники под № 33 Семен Жарков и Маша Фадеева из Тогучина, набрав в общей сложности 796 ваших симпатий. 🏆 В номинации «Наибольшее количество просмотров» победила участница под № 78 Елизавета Коченевская. Фото девушки из Тогучина просмотрели 26 тысяч 565 наших подписчиков. ✅Победителей в номинации «Редакторские симпатии» определила редакция «Тогучинской газеты». Среди них - участники под № 13 Макар Митасов и Анастасия Семенова со станции Восточной. Их фотографию просмотрели 25 тысяч 964 человека. Красочное фото вызвало много отзывов среди наших подписчиков и только положительные эмоции. В качестве приза мы опубликовали этот снимок на первой полосе. ✅ Также редакция «Тогучинской газеты» выделила еще двух победителей в номинации «Редакторские симпатии». Победителями стали три участника: Анастасия Литвинова из Степногутово (№ 9), Василий Митюшов из Коурака (№ 61). 🌺 Поздравляем победителей и благодарим всех участников конкурса. Фото можно увидеть на наших страницах ВК и ОК, информация открыта. ✅Благодарим нашего делового партнера Нуриддина Хидирова (ИП Хидиров Н. Ж.) за активное многолетнее сотрудничество, а также предоставленные подарки победителям.

Заметка "НАШИ МЕЧТЫ" от Заркова Николая г.Выборг. Сегодня с палисадника собрали маааленький кабачок на 2,400 кг!! А палисадник перед нашим окном с солнечной стороны и с хорошим уходом за землею... Я и Галина ежегодно вскапываем, удобряем и вот такое вознаграждение за наши труды!! Собрали не все кабачки... Ещё ждут... Галя сама не ожидала такого огроменного кабачка...Наверное будет делать ИКРУ или что-то ещё..., но обязательно для зимних заготовок, а не сейчас... Осень хорошая и, думаем, что остальные кабачки, которые остались ещё вызревать, "дойдут" до таких же размеров!! А их намереваемся отправить на местный рынок!! Продадим все поголовно и купим на вырученные доллары какую-нибудь кит

Новосибирске открылась выставка трофейного вооружения и техники, захваченной в ходе специальной военной операции.