Предыдущая публикация
Компот из красной смородины на зиму
Ароматный домашний компот из ягод красной смородины зимой заменит любой газированный напиток. Домашние компоты - это всегда и вкусно, и полезно! При варке сиропа можно добавить больше сахара, а зимой просто разбавлять компот кипяченой водой.
На одну 3-х литровую банку
500 гр - красная смородина
200 гр - сахар
3 л - кипяток
Смородину перебрать, удалить листики и мусор. Веточки можно оставить. Промыть ягоду под проточной водой и откинуть на дуршлаг.
В чистую стерилизованную банку пересыпать всю смородину.
Залить крутым кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Затем ягодный сироп из банки перелить в кастрюлю. Добавить сахар, перемешать и довести сироп до кипения.
Готовый сладкий сироп залить обратно в банку с ягодами и закатать крышкой.
Банку перевернуть и укутать в одеяло до полного остывания.
Я сделала в литровые бутылочки...
Следующая публикация
Комментарии 5