Предыдущая публикация
СЫРОЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ
Хочу подсказать, как приготовить сырой салат из огурцов на зиму. Это идеальная закуска для любого застолья. Огурцы имеют очень приятный вкус и идеально сочетаются с мясными блюдами и гарнирами.
3 кг - огурцы
250 гр - чеснок
250 гр - лук репчатый
100- соль
250 гр - сахар
150 мл- уксус
Подготовьте необходимые ингредиенты. Огурцы тщательно промойте под холодной водой.
Удалите "попки" у огурцов, нарежьте овощи кружочками.
Лук нарезаем полукольцами.
Пропускаем через пресс чеснок. Выкладываем к огурцам и луку.
Вливаем уксус, кладем соль и сахар. Тщательно все перемешиваем.
Оставляем огурцы на ночь, чтобы они пустили сок и пропитались.
Раскладываем готовый салат по стерилизованным банкам. Закрываем их крышками и храним в прохладном месте.
Следующая публикация
Комментарии 4