Предыдущая публикация
Печенье"курабье"
580 г муки,350 г сливочного масла,150 г сахарной пудры,40 г яичного белка,30 г сахара,абрикосовое или яблочное пюре.
Как готовить.
Масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой,добавить белки,взбить миксером.Всыпать муку,взбить.Тесто должно получиться консистенции мази.Переложить тесто в кондитерский мешочек с зубчатойинасадкой,отсадить печенье на пергаметную бумагу.
Украсить джемом:пюре смешать с сахаром,уварить до густоты на малом огне(30мин).Выпекать при 250 град.8-10 мин.
Следующая публикация
Нет комментариев