Ингредиенты на 12-13 шт.:

мясной фарш (любой) – 800 г;
слоеное бездрожжевое тесто – 500 г;
лук – 1-2 шт.;
чеснок – 1-2 зубчика;
яичный желток – 1 шт.;
соль – 1 ч. л. (неполная);
молотый перец, приправа для мяса – по вкусу;
мука – 3 ст. л.

Приготовление:

Лук и чеснок измельчить в блендере, добавить к фаршу, посолить, приправить. Перемешать мясную массу и отбить. Сформировать 12-13 шариков.

Слоеное тесто разморозить, нарезать на длинные полоски толщиной 0,5 см. Мясные шарики запанировать в муке и обмотать в полоски теста.

Выложить «клубочки» на противень, смазать желтком и запечь в духовке (40 минут, 180 градусов).