Предыдущая публикация
Мясные «Клубочки» в слоеном тесте🍥 🍥
Ингредиенты на 12-13 шт.:
мясной фарш (любой) – 800 г;
слоеное бездрожжевое тесто – 500 г;
лук – 1-2 шт.;
чеснок – 1-2 зубчика;
яичный желток – 1 шт.;
соль – 1 ч. л. (неполная);
молотый перец, приправа для мяса – по вкусу;
мука – 3 ст. л.
Приготовление:
Лук и чеснок измельчить в блендере, добавить к фаршу, посолить, приправить. Перемешать мясную массу и отбить. Сформировать 12-13 шариков.
Слоеное тесто разморозить, нарезать на длинные полоски толщиной 0,5 см. Мясные шарики запанировать в муке и обмотать в полоски теста.
Выложить «клубочки» на противень, смазать желтком и запечь в духовке (40 минут, 180 градусов).
мясной фарш (любой) – 800 г; слоеное бездрожжевое тесто – 500 г; лук – 1-2 шт.; чеснок – 1-2 зубчика; яичный желток – 1 шт.; соль – 1 ч. л. (неполная); молотый перец, приправа для мяса – по вкусу; мука – 3 ст. л.Приготовление:
Лук и чеснок измельчить в блендере, добавить к фаршу, посолить, приправить. Перемешать мясную массу и отбить. Сформировать 12-13 шариков. Слоеное тесто разморозить, нарезать на длинные полоски толщиной 0,5 см. Мясные шарики запанировать в муке и обмотать в полоски теста. Выложить «клубочки» на противень, смазать желтком и запечь в духовке (40 минут, 180 градусов).
Следующая публикация
Комментарии 4