В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
ТОП-10 САМЫХ ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ ВАРЕНИКОВ Классические, сытные, сладкие и даже ленивые 1. Вареники с вишней ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Мука — 350 г Картофельный крахмал — 1 ст. л. Яйца — 1 шт. Вода — 300 мл Соль — 1 щепотка Для начинки: Замороженная вишня — 1 кг Сахар — 300 г Ванилин — 2 г Корица — 3 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замесить крутое эластичное тесто, сформировать шар, обернуть пищевой пленкой и оставить на 20 минут. 2. Для начинки: предварительно размороженную вишню посыпать сахаром и через 30 минут слить сок. Посыпать ванилином и корицей, перемешать. 3. Тесто раскатать максимально тонко, вырезать кружки среднего размера, на каждый выложить немного начинки, аккуратно защипнуть края. 4. Вар
Пасхальный кулич на сметане Ингредиенты 300 мл молока 11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей) 3 яйца 200 г сахара 150 г сливочного масла 250 г сметаны (15–20%) палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара) 300 г изюма 700–800 г муки Приготовление Молоко подогреть, чтобы оно было чуть теплое. В молоко добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара. Добавить 200–250 г муки. Перемешать. Накрыть салфеткой или полотенцем. Поставить в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло около 30 минут). Яйца взбить с сахаром. Палочку ванили разрезать. Вынуть семена. В опару добавить яйца. Перемешать. Добавить семена ванили (или ванильный сахар). Добавить размягченное (не топленое) ма
Мороженое со сгущёнкой. Рецептов домашнего мороженого много. Не прилагая больших усилий, порадуйте своих близких холодным замороженным десертом. Всё доступно и легко. Время приготовления: 10 минут+ охлаждение Порций: 4-6 Вам потребуется: Молоко сгущённое 380 гр Йогурт 200 гр Сметана 200 гр Сахар ванильный 8 гр Как готовить: Этап 1. Берём сгущенное молоко, йогурт без добавок, сметану и ванильный сахар. Я впервые взяла сгущенное молоко для диабетиков. Оно с фруктозой и не содержит обычного сахара. Кстати, очень вкусное. Йогурт у нас детский, потому что мороженое чаще готовится для младшей половины семьи. Сметана любая проверенного качества. Этап 2. Смешиваем в глубокой посуде или миксер
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.