ASTARA TELMAN(ÇAYOBA)

Astara rayon Çayoba kəndi

Azərbaycanda 12 min illik tarixi olduğu hesab edilən çörək əsrlərdən bəri bolluq və bərəkət rəmzi sayılır. Azərbaycanda çörək daha çox buğda unundan bişirilir. Bəzən isə xəmirə buğda unu ilə yanaşı arpa, düyü və digər un növlərindən də qatırlar. Əksər çörək məmulatları narın və yaxşı üyüdülmüş undan hazırlanır. Üyüdülmə nəticəsində unun tərkibində nişasta və yapışqandan başqa, taxıldan əsər-əlamət qalmır. Unun təmizlənmə prosesində isə bir çox vitaminlər və digər bioloji aktiv maddələr itdiyindən qida yararlılığı aşağı düşür. Bu növ undan hazırlanan məmulatları da çox saxlamaq olmur. Deməli, un nə qədər narın üyüdülüb, hədsiz təmizlənərsə, ondan bişirilən çörəkdə aktiv komponentlər, o cümlə

TOLIŞİ KİNON TƏBRİK

Aprelin 11-də Azərbaycan Respublikasının Prezidenti İlham Əliyev “Astaraçay” MMC-nin çay emalı fabrikində yaradılan şəraitlə tanış olub. Prezident İlham Əliyevə məlumat verildi ki, “Astaraçay” kənd təsərrüfatı müəssisəsi 2010-cu ildə yaradılıb. Təsərrüfatın ümumi əkin sahəsi 640 hektardır. Çay plantasiyalarında müasir suvarma şəbəkəsi yaradılıb və hazırda təsərrüfatda 400 hektara yaxın çay sahəsi mövcuddur. Əkilən “Kolxida” çay toxumları Gürcüstanın Batumi şəhərinin Çayçılıq Elmi-tədqiqat İnstitutunun tədris-təcrübə sahəsindən toplanıb gətirilib. Toxumlar sınaqdan keçirilərək yerli şəraitə uyğunlaşdırılıb. Burada, həmçinin Cənubi Koreya şirkətinin layihəsi əsasında çay fabriki inşa edilib.

Astaranın Telman kəndi sakinləri təbii qazla təmin edilib.23.03.2015

Telman kəndinə təbii qazın verilməsinə həsr olunmuş tədbiri Astara Rayon İcra Hakimiyyəti başçısının Pensər İnzibati Ərazi Dairəsi üzrə nümayəndəsi Elşad Axundov açaraq son illərdə respublikamızda və rayonumuzda aparılan geniş abadlıq və quruculuq işləri barədə məlumat verdi. Telman kəndində 314 təsərrüfat və 1500-ə yaxın əhali vardır. Bu gün kəndə təbii qazın verilməsi əhalinin bayram sevinclərinə əlavə rəng qatmışdır. Kənd sakinləri onlara göstərilən bu qayğı və diqqətə görə möhtərəm Prezidentimiz İlham Əliyevə dərin təşəkkür və minnətdarlıqlarını bildirirlər. Kənd ağsaqqalları adından çıxış edən Qasım Həsənov gələn qonaqları salamlayaraq Novruz bayramı

Martın 22-də rayon mərkəzindən 30 km uzaqda yerləşən Telman kəndində əsl bayram əhval-ruhiyyəsi, bayram sevinci hiss olunurdu. Kəndin mərkəzində təbii qaz verilməsinə həsr olunmuş tədbirə toplaşan sakinlərin hər birinin çöhrəsində xoşbəxtlik duyğuları aydın görünürdü. Bu mərasimdə mötəbər qonaqların-Azərbaycan Respublikası Dövlət Neft Şirkətinin prezidenti  Rövnəq Abdullayevin  və Astara Rayon İcra Hakimiyyətinin başçısı Qəzənfər Ağayevin iştirak etməsi kənd sakinlərinin sevincini ikiqat artırmışdı.

Novruz bayramı günlərində rayonumuzun daha bir yaşayış məntəqəsinə-Telman kəndinə təbii qaz verilməsi təmin olunmuşdur. Bu kənddə hətta Sovet dövründə belə təbii qaz xətti çəkilməmişdir. İllərdən bəri arzusunda olduqları mavi qazın alovlanması Telman kəndinin sakinləri üçün əsl Novruz hədiyyəsi olmuşdur.

ASTARA-TELMAN-BULAQ