Грузинское вино Didi Godori™

Царица Тамара, правившая в Грузии в XII веке, была большой ценительницей вина. Легенда гласит, что в качестве налога, каждое княжество собирало отборный виноград в большие корзины, называемые Диди Годори, от которых и произошло название вина. Большие корзины отборного винограда хранились в специальных погребах, где виноград дышал и дозревал до необходимой кондиции. Особенно ценились на царском дворе Диди Годори собранные в восточной Грузии-Кахатии, основном регионе виноделия. Мы собираем виноград в лучшем регионе Грузии, соблюдая традицию Диди Годори. Виноград сохраняется в больших корзинах конусной формы до начала процесса производства. Таким образом, получается настоящее грузинское вино.