Простые рецепты

🍩 ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ 🍩творог- 400гр 🍩творожный сыр- 400гр 🍩сгущёнка- 1банка 🍩яйца- 3шт 🍩мука- 300гр (+-) 🍩сахар- 100гр 🍩масло- 3стл 🍩ван сахар- 1пакетик 🍩разрыхлитель- 1.5чл -яйца смешать с сахаром и ван сахаром до однородности -добавить масло и перемешать -добавить творог, творожный сыр, сгущенку, муку, разрыхлитель и замесить тесто -раскатать в прямоугольник, толщиной 1см -вырезать пончики с помощью формы -обжарить на раст масле и выложить на бум полотенце -посыпать сахарной пудрой

✅ Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...  ✅ Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!  ⏩ Ингредиенты:  Для теста:  2 яйца  1 стак. сахара  50 г. масла сливочного  2 ст.л. меда  2 ч.л. соды  3 стак. муки  ля крема:  2 яйца  2 стак. сахара  3 ст.л. муки  350 г. масла сливочного  0,5 л. молока  Приготовление:  Тесто:  1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.  2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.  3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.  Крем:  1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.  2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.  3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.  4. Смазываем остывшие коржи.  5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.  Приятного аппетита!  Успехов в кулинарии!

Сохраните, чтобы не потерять. СОВЕТ 1 : ТОП-9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ Салат "Ночь" Ингредиенты: •Яйца вареные 5 шт •грудка куриная копченая 200гр •грибы маринованные 200гр •сыр 100-150гр •зелень для украшения •майонез или сметана Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. 2. Мясо и грибы мелко порезать. 3. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. 4. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. 5. Украсить зеленью. Салат с сухариками Ингредиенты: •Фасоль консервированная •Помидоры •Лук репчатый •Курица копченая •Зелень •Сухарики •Майонез или сметана •Соль, перец черный молотый Приготовление: 1. К-во ингредиентов - на глаз. 2. Все ингредиенты смешать. заправить майонезом(сметаной) Салат "Нежность" Ингредиенты: •Крабовое мясо (или палочки) 200гр •яйца вареные 6 шт •морковь вареная большая 1 шт •сыр 70гр •майонез или сметана Приготовление: 1. Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). 2. Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. 3. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. 4. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. 5. Выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью. Салат с яичными блинчиками Ингредиенты и приготовление: •Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью. •Добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. •Заправить майонезом. •На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец. Салат из фасоли "Остренький" Ингредиенты: •Фасоль красная в собственном соку 1 банка •краб палочки 100 гр •помидоры 2 шт •зелень любая 1 пучок •чеснок по вкусу •майонез •соль и перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Порезать мелко крабовые палочки. 2. С фасоли слить жидкость. 3. Порезать небольшими кусочками помидоры. 4. Зелень порезать, чеснок выдавить. 5. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. 6. Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее! Салат с консервированной рыбкой Ингредиенты и приготовление: 1. Слоями снизу вверх: •картошка вареная 3-4 шт средних •скумбрия в масле 1 банка •лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт •яйца вареные 3 шт •сыр твердый 100 г 2. Промазать майонезом, при желании посолить. Салат с крабовыми палочками и грибами Ингредиенты: •крабовые палочки 150-200 г •яйца вареные 4 шт •грибы маринованные 150 г •сыр твердый 100 г •кукуруза 1 маленькая баночка •лук 1 шт (я не добавила) •майонез или сметана •зелень Приготовление: 1. Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. 2. Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной. 3. А можно просто перемешать в салатнике. 4. По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью. Салат с рыбой и солеными огурчиками Ингредиенты: •Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка •картошка отварная 2 шт •морковь отварная 1 шт •лук красный 1 шт •яйца вареные 3 шт •огурцы маринованные (или соленые) 2 шт Для заправки: •сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу) •соль и перец по вкусу •немного сыра и зелени для украшения Приготовление: 1. Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. 2. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). 3. Лук, огурцы порезать очень мелко. 4. Выложить слоями снизу вверх: •картошка •рыба •лук •огурцы •яйца •морковь 5. Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить. 6. Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью Салат "Ирина" Ингредиенты: •Копченая курица 200 г •огурец свежий 150 г •грибы маринованные 150 г •лук репчатый 1 шт •яйца вареные 4 шт •майонез или сметана по вкусу •соль и перец по вкусу •зеленый лук (любая зелень) по вкусу Приготовление: 1. Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить. 2. Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить. 3. Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. 4. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию. Приятного аппетита! Сохраните, чтобы не потерять. СОВЕТ 1 : ТОП-9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ Салат "Ночь" Ингредиенты: •Яйца вареные 5 шт •грудка куриная копченая 200гр •грибы маринованные 200гр •сыр 100-150гр •зелень для украшения •майонез или сметана Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. 2. Мясо и грибы мелко порезать. 3. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. 4. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. 5. Украсить зеленью. Салат с сухариками Ингредиенты: •Фасоль консервированная •Помидоры •Лук репчатый •Курица копченая •Зелень •Сухарики •Майонез или сметана •Соль, перец черный молотый Приготовление: 1. К-во ингредиентов - на глаз. 2. Все ингредиенты смешать. заправить майонезом(сметаной) Салат "Нежность" Ингредиенты: •Крабовое мясо (или палочки) 200гр •яйца вареные 6 шт •морковь вареная большая 1 шт •сыр 70гр •майонез или сметана Приготовление: 1. Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). 2. Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. 3. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. 4. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. 5. Выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью. Салат с яичными блинчиками Ингредиенты и приготовление: •Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью. •Добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. •Заправить майонезом. •На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец. Салат из фасоли "Остренький" Ингредиенты: •Фасоль красная в собственном соку 1 банка •краб палочки 100 гр •помидоры 2 шт •зелень любая 1 пучок •чеснок по вкусу •майонез •соль и перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Порезать мелко крабовые палочки. 2. С фасоли слить жидкость. 3. Порезать небольшими кусочками помидоры. 4. Зелень порезать, чеснок выдавить. 5. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. 6. Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее! Салат с консервированной рыбкой Ингредиенты и приготовление: 1. Слоями снизу вверх: •картошка вареная 3-4 шт средних •скумбрия в масле 1 банка •лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт •яйца вареные 3 шт •сыр твердый 100 г 2. Промазать майонезом, при желании посолить. Салат с крабовыми палочками и грибами Ингредиенты: •крабовые палочки 150-200 г •яйца вареные 4 шт •грибы маринованные 150 г •сыр твердый 100 г •кукуруза 1 маленькая баночка •лук 1 шт (я не добавила) •майонез или сметана •зелень Приготовление: 1. Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. 2. Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной. 3. А можно просто перемешать в салатнике. 4. По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью. Салат с рыбой и солеными огурчиками Ингредиенты: •Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка •картошка отварная 2 шт •морковь отварная 1 шт •лук красный 1 шт •яйца вареные 3 шт •огурцы маринованные (или соленые) 2 шт Для заправки: •сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу) •соль и перец по вкусу •немного сыра и зелени для украшения Приготовление: 1. Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. 2. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). 3. Лук, огурцы порезать очень мелко. 4. Выложить слоями снизу вверх: •картошка •рыба •лук •огурцы •яйца •морковь 5. Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить. 6. Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью Салат "Ирина" Ингредиенты: •Копченая курица 200 г •огурец свежий 150 г •грибы маринованные 150 г •лук репчатый 1 шт •яйца вареные 4 шт •майонез или сметана по вкусу •соль и перец по вкусу •зеленый лук (любая зелень) по вкусу Приготовление: 1. Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить. 2. Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить. 3. Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. 4. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию. Приятного аппетита! Сохраните, чтобы не потерять. СОВЕТ 1 : ТОП-9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ Салат "Ночь" Ингредиенты: •Яйца вареные 5 шт •грудка куриная копченая 200гр •грибы маринованные 200гр •сыр 100-150гр •зелень для украшения •майонез или сметана Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. 2. Мясо и грибы мелко порезать. 3. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. 4. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. 5. Украсить зеленью. Салат с сухариками Ингредиенты: •Фасоль консервированная •Помидоры •Лук репчатый •Курица копченая •Зелень •Сухарики •Майонез или сметана •Соль, перец черный молотый Приготовление: 1. К-во ингредиентов - на глаз. 2. Все ингредиенты смешать. заправить майонезом(сметаной) Салат "Нежность" Ингредиенты: •Крабовое мясо (или палочки) 200гр •яйца вареные 6 шт •морковь вареная большая 1 шт •сыр 70гр •майонез или сметана Приготовление: 1. Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). 2. Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. 3. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. 4. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. 5. Выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью. Салат с яичными блинчиками Ингредиенты и приготовление: •Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью. •Добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. •Заправить майонезом. •На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец. Салат из фасоли "Остренький" Ингредиенты: •Фасоль красная в собственном соку 1 банка •краб палочки 100 гр •помидоры 2 шт •зелень любая 1 пучок •чеснок по вкусу •майонез •соль и перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Порезать мелко крабовые палочки. 2. С фасоли слить жидкость. 3. Порезать небольшими кусочками помидоры. 4. Зелень порезать, чеснок выдавить. 5. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. 6. Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее! Салат с консервированной рыбкой Ингредиенты и приготовление: 1. Слоями снизу вверх: •картошка вареная 3-4 шт средних •скумбрия в масле 1 банка •лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт •яйца вареные 3 шт •сыр твердый 100 г 2. Промазать майонезом, при желании посолить. Салат с крабовыми палочками и грибами Ингредиенты: •крабовые палочки 150-200 г •яйца вареные 4 шт •грибы маринованные 150 г •сыр твердый 100 г •кукуруза 1 маленькая баночка •лук 1 шт (я не добавила) •майонез или сметана •зелень Приготовление: 1. Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. 2. Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной. 3. А можно просто перемешать в салатнике. 4. По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью. Салат с рыбой и солеными огурчиками Ингредиенты: •Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка •картошка отварная 2 шт •морковь отварная 1 шт •лук красный 1 шт •яйца вареные 3 шт •огурцы маринованные (или соленые) 2 шт Для заправки: •сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу) •соль и перец по вкусу •немного сыра и зелени для украшения Приготовление: 1. Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. 2. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). 3. Лук, огурцы порезать очень мелко. 4. Выложить слоями снизу вверх: •картошка •рыба •лук •огурцы •яйца •морковь 5. Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить. 6. Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью Салат "Ирина" Ингредиенты: •Копченая курица 200 г •огурец свежий 150 г •грибы маринованные 150 г •лук репчатый 1 шт •яйца вареные 4 шт •майонез или сметана по вкусу •соль и перец по вкусу •зеленый лук (любая зелень) по вкусу Приготовление: 1. Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить. 2. Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить. 3. Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. 4. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию. Приятного аппетита!

Это идеальное универсальное дрожжевое тесто подойдёт для любой выпечки: пирожки, пироги, хачапури (по-аджарски, по-мегрельски), пицца, булочки и тому подобное.⠀ ⠀ ⠀⠀ Ингредиенты:⠀⠀ ⠀⠀ ◾ЯЙЦА-2 шт⠀⠀ ◾СЛИВОЧНОЕ МАСЛО-60 г⠀⠀ ◾ТЁПЛОЕ МОЛОКО-500 мл⠀⠀ ◾САХАР-1 столовая ложка⠀⠀ ◾СОЛЬ-1 неполная столовая ложка⠀⠀ ◾ДРОЖЖИ-11 г⠀ ◾МУКА-800 г⠀⠀ ◾РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО-40 мл⠀⠀ ⠀⠀ ❗КОЛИЧЕСТВО МУКИ+- 50 г, так как яйца у всех разные и влажность муки тоже! ⠀⠀ Не забивайте тесто, не бойтесь работать с липким⠀⠀ ⠀⠀ Яйца смешать с размягченным сливочным маслом (можно растопить в микроволновке), добавить тёплое молоко (тёплое, не холодное и не горячее, в противном случае дрожжи погибнут)⠀⠀ ⠀⠀ Добавить сахар, соль и дрожжи (смотрите срок годности у дрожжей и пачка должна быть ранее не вскрытой (они могут отсыреть и испортиться))⠀⠀ ⠀⠀ Хорошо перемешать до полного растворения сахара и соли.⠀⠀ ⠀⠀ Частями вводим просеянную муку и каждый раз тщательно перемешиваем тесто.⠀⠀ ⠀⠀ В конце добавляем растительное масло и замешиваем тесто.⠀⠀ ⠀⠀ Оставляем в тёплом месте на 1 час.⠀⠀ ⠀⠀ Присыпаем стол мукой и вымешиваем тесто.⠀⠀ ⠀⠀ Готово ✅ ⠀⠀⠀⠀ Можно включать фантазию и готовить любую выпечку.⠀⠀⠀ Кушайте вкусно 😋 ⠀