Все о еде с Food.ru - Главной кухни страны

Редис по-корейски В пору дачного редиса постепенно приедаются и салаты, и окрошка. Вместо них приготовьте эту пряную закуску, которая не уступит моркови и капусте по-корейски. Блюдо хорошо дополнит жареное мясо, рыбу, рецепты из картофеля. Ингредиенты: - Редис — 12 шт. - Вода — 100 мл - Соль — 0.25 ч. л. - Кориандр — 0.25 ч. л. - Розовый (красный) перец — 0.25 ч. л. - Черный перец молотый — 0.5 ч. л. - Чеснок — 2 зубчика Для подачи: - Салатные листья — по вкусу - Помидоры черри — по вкусу - Зеленый лук — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте редис тонкими полукруглыми ломтиками. Пропустите чеснок через пресс. Соедините редис и чеснок в миске. 2. Всыпьте к редису с чесноком красный и че