ДОМОВНИЦА или МОЯ ЗАПИСНАЯ КНИЖКА

Приготовим люля-кебаб в лучших традициях восточной, а в частности армянской кухни. То есть в лаваше. Это очень вкусно, красиво и действительно в восточном стиле. Начнем! Описание приготовления: Я описала подробный рецепт люля-кебаба в лаваше. Сам лаваш сейчас не проблема купить в магазине, так что проблем не будет. В принципе рецепт не такой уж и сложный, но зато результат превосходный. Такой люля-кебаб в лаваше готовят в Армении и я попробовала его в первый раз в маленьком армянском ресторанчике. К нему подавали гранатовое вино и много зелени. Это сочетание незабываемое. Очень вкусно. Попробуйте и вы. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед Основной ингредиент: Мясо / Баранина Блюдо: Горячие блюда / Кебаб География кухни: Республики СССР / Армянская Ингредиенты: Баранина — 800 Грамм (жирная) Лук — 2-3 Штук Курдючное сало — 100 Грамм Соль — По вкусу Перец — По вкусу Петрушка — 1 Часть (пучок) Кинза — 1 Часть (пучок) Лук зеленый — 1 Часть (пучок) Лаваш — 1-2 Штук (тонкий) Количество порций: 10 Как приготовить "Люля-кебаб в лаваше" Мясо жирной баранины помыть, обсушить и нарезать кусками. Баранину пропустить через мясорубку. Так же поступаем с почищенным луком и курдючным салом. Фарш солим и перчим. Он должен получиться довольно вязким. Формируем из фарша колбаски. Каждую колбаску нанизываем на деревянную шпажку и укладываем их на решетку. Ставим в духовку с температурой 250 градусов на 20-30 минут. Через 10 минут переворачиваем колбаску, чтобы обжарилась с двух сторон. Вниз духовки ставим противень, чтобы стекал жир при жарке. Готовые колбаски снять со шпажек и завернуть вместе с нарезанной зеленью в лаваш. Готово! http://povar.ru/recipes/liulya-kebab_v_lavashe-18536.html

♥ Люля-кебаб в лаваше - 3 рецепта!!!

🆗😚♥

Очистили заброшенный бассейн

💭📌👏

Как Вы назовёте/назвали своего сыночка?

Как Вы назовёте/назвали своего сыночка?