Пищевая добавка Е470 включает группу солей жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой). По функциональному назначению соли делятся на две подгруппы12:
1. Е470а — соли натрия, калия, кальция, аммония.
2. Е470b — соли магния.
Источники жирных кислот:
▫растительного происхождения: масло сои, подсолнечника, пальмы, кокоса, рапса;
▫животного происхождения: свиной, говяжий, куриный жиры, молочные продукты.
Влияние солей жирных кислот на организм
Компоненты пищевой добавки обладают свойствами, которые могут позитивно влиять на организм.
Энергетическая ценность: жирные кислоты — источник энергии для физиологических процессов.
Источник минералов: кальций необходим для здоровья костей, зубов, играет важную роль в работе нервной системы, мышечной функции. Магний участвует в ферментативных реакциях, включая синтез белков, в функции мышц, нервов; регуляции уровня глюкозы в крови и артериального давления.
Поддержка здорового уровня холестерина: олеаты способствуют снижению уровня «плохого» LDL-холестерина, повышению уровня «хорошего» HDL-холестерина.
💡 Хотя пищевая добавка Е470 считается безопасной, следует учитывать её потенциальное негативное влияние.
Аллергические реакции: компоненты пищевой добавки не являются аллергенами, но индивидуальная непереносимость некоторых из них может вызвать реакции на специфические жирные кислоты или соли.
Влияние на пищеварение: у чувствительных людей может возникнуть непереносимость некоторых жирных кислот или их солей. Симптомом этого будет негативная реакция со стороны желудочно-кишечного тракта — дискомфорт, вздутие, диарея и тошнота при высоких дозах добавки. Чрезмерное потребление продуктов, содержащих насыщенные жиры, способствует набору лишнего веса.
Повышение уровня холестерина: соли насыщенных жирных кислот (миристиновой, пальмитиновой, стеариновой) могут способствовать повышению уровня общего холестерина и «плохого» LDL-холестерина.
Косметические проблемы: при проблемной и чувствительной коже соли жирных кислот могут вызывать закупорку пор, акне.
Читать далее: https://www.oum.ru/literature/zdorovje/pishchevaya-dobavka-e-470/ Благодарим за репост и помощь в распространении знаний о саморазвитии! 🙏🏻
www.oum.ru/study/kurs-ayurvedy-nauka-istseleniya/ Клуб OUM.RU открывает набор на обучающие курсы аюрведы с 12 октября 2024 по 18 мая 2025.
...www.oum.ru/study/kursy-prepodavatelej-yogi/ Клуб OUM.RU открывает набор на обучающие курсы для преподавателей йоги на 2024-2025 учебный год, занятия с 5 октября 2024 по 11 мая 2025
...www.oum.ru/seminars/khatkha-yoga-v-moskve-po-vykhodnym/ 13 октября 09:00-13:00 приглашаем позаниматься вместе хатха-йогой и поговорить на темы йоги и саморазвития.
...www.oum.ru/study/kursy-jyotish/ Приглашаем всех желающих овладеть древним знанием ведической астрологии — джйотиш.
...www.oum.ru/study/ Курс преподавателей йоги OUM.RU Обучение на преподавателя йоги «с нуля».
...www.oum.ru/seminars/vipassana-retrit-sila-bezmolviya-v-retritnom-tsentre-aura-yaroslavskaya-oblast/ Ретрит-випассана на выходных доступен даже для очень занятых людей и позволяет, не оставляя своих социальных обязанностей и ответственности, выбраться на 2 дня из города в тишину и чистоту природы, чтобы побыть наедине с самими собой.
...www.oum.ru/study/kurs-ayurvedy-nauka-istseleniya/ Клуб OUM.RU открывает набор на обучающие курсы аюрведы с 12 октября 2024 по 18 мая 2025.
...www.oum.ru/study/ Курс преподавателей йоги OUM.RU Обучение на преподавателя йоги «с нуля».
...www.oum.ru/study/kurs-nutritsiologii-onlayn/ Клуб OUM.RU открывает набор на обучающие курсы нутрициологии на 2024 - 2025 учебный год Нутрициология онлайн.
...www.oum.ru/seminars/vipassana-retrit-sila-bezmolviya-v-retritnom-tsentre-aura-yaroslavskaya-oblast/ Ретрит-випассана на выходных доступен даже для очень занятых людей и позволяет, не оставляя своих социальных обязанностей и ответственности, выбраться на 2 дня из города в тишину и чистоту природы, чтобы побыть наедине с самими собой.
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев