Грузия 🇬🇪 Сакартвэло 💗 Georgia

🇬🇪Даже поездка из Тбилиси в Батуми на поезде "Штадлер" станет увлекательным путешествием. 🚄Комфортный поезд, кондиционер, наличие USB-портов для зарядки гаджетов, а главное - шикарные виды, которыми можно наслаждаться всю поездку, наблюдая в окно. Чуть больше 5 часов и из уютного исторического Тбилиси вы попадете в шумный курортный Батуми. Отправление с центрального вокзала Тбилиси со станции метро Садгуpиc Mоздани (Station Square), прибытие на вокзал Батуми. Остановки только в двух курортных городках: Уреки и Кобулети. Билеты продаются онлайн на сайте ЖД Грузии (ticket.railway.gе), но для покупки необходима регистрация. Сайт не очень удобный, но есть русскоязычная версия. При

🇬🇪Октябрь - чудесная пора для путешествий по Грузии: Раздолье для активного отдыха: погода в середине осени способствует осмотру интересных исторических мест, долгим прогулкам на свежем воздухе и знакомству с вкусной национальной кухней страны. Подлечить и поправить здоровье с помощью чистейшего горного и морского воздуха, минеральных вод в бальнеологических курортах. Вас с удовольствием примут здравницы Боржоми, Цхалтубо, Абастумани. Кстати, в Боржоми находится Дворец русских царей Романовых (XVIII век), Дом Мирза-Риза-хана, а Национальный парк Боржоми-Харагаули - один из самых больших парков в Европе. Посещение древних храмов и старинных крепостей, которых на территории Грузии н

🇬🇪ХАРЧО признан одним из лучших супов в мире.. по мнению CNN Travel и входит в 20-ку лучших. "Кислый сливочный соус - ткемали, придает грузинскому традиционному супу яркий пикантный вкус". Соус готовится из неспелой сливы, кислинка которой и уравновешивает богатый вкус жирной говядины и измельченного грецкого ореха. Аромат создается смесью специй - хмели сунели, кинза, кориандр, чабера, черного перца и других ингредиентов. Понравилось вам харчо?😉

Горная болезнь или как увидеть неизведанное🇬🇪 Часто в общении с людьми я слышу фразу: «Я за две недели объездил всю Грузию и ничего нового я больше не увижу!» Это фраза заставляет меня улыбнуться. Поэтому сохраняйте список регионов, которые вы должны обязательно увидеть. А в комментариях напишите количество регионов, в которых вы побывали, а в каких ещё нет. Приятного изучения, мои дорогие Искатели❤ Хевсурети: сезон для путешествия июнь-середина октября. Лучший период: вторая половина июня-июль (в это время Абуделаурские озёра полноводны) Самый красочный период для лицезрения окружающей природы в этих краях-начало октября. Места для посещения: Шатили, Муцо, Лебаискари, Гуро, Ардоти, Аб

😍👍🏻 Ачма — грузинский вид хачапури, многослойный пирог из пресного теста с соленой сырной начинкой. В классическом рецепте высокая аджарская ачма имеет от 6 до 9 слоев тонко раскатанного, предварительно обваренного теста, а начинка готовится из сулугуни или смеси сулугуни и имеретинского сыров. Рецепты ачмы предполагают разные сырные смеси, единственное требование - использовать только качественно рассольный сыр. Если он будет сильно соленым, вкус и качество пирога заметно пострадают. Приготовить ачму дома можно по традиционному рецепту или его более легкому варианту: с использованием готового лаваша или теста для лазаньи. Для тех, кто не ищет легких путей, напоминаем, что тесто для ачмы

📌 Как пить Саперави: к чему подходит красное грузинское вино? 📎 Грузинское вино - это уникальная культура, которая заключается не только в самом процессе виноделия, но и в застолье, которым употребление вина сопровождается. Именно вино, а не чача, является в Грузии главным алкогольным напитком на всех праздниках. Саперави - это основа грузинского виноделия. Виноград Саперави очень неприхотлив, он растет повсюду, и только ленивый не использует его для производства вина, тем более что он обладает очень красивым, насыщенным цветом и выраженным вкусом. Классическое вино Саперави - это сухое красное вино крепостью 10-12%. Саперави имеет выраженный терпкий вкус и очень глубокий цвет, который

ГРУЗИНСКАЯ ЗАКУСКА К ШАШЛЫКУ БАКЛАЖАНЫ НА МАНГАЛЕ Грузинская кухня полна зелени, овощей и приправ! Вкусная и полезная! Очень вкусны баклажаны на мангале! Что только ни готовлю я из баклажанов: и икру и острую жареную закуску "Огонек", всего не перечесть. Но когда летний день близится к закату, несущему относительную прохладу, а на лужайке у речки ароматно дымится мангал, все с нетерпением ожидают, что к шашлыку будут подаваться не только традиционные соусы, но и грузинская закуска из баклажанов. И она непременно появится, если на ближайшем рынке все баклажаны не раскупили еще ранним утром. Даже ради этой изумительной закуски я не проснусь на отдыхе ни свет, на заря, это совершенно не в моих

БАКЛАЖАНЫ С ОРЕХАМИ ПО ГРУЗИНСКИ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

У этого супа самый древний рецепт, его особенно любят в Грузии, а всемирную славу он приобрел после упоминания в книге Александра Дюма, который попробовал его во время путешествия по Кавказу… Легендарная чихиртма́ (ჩიხირთმა)! Многие грузинские супы выручают с похмелья, но чихиртма — особая статья. Это очень тонкий суп, он лечит незаметно и как-то интеллигентно. От него оживают даже те несчастные, что не могут пошевелить ни рукой, ни ногой Ингредиенты Лук репчатый: 6 головок Курица: 1 штука Яйцо куриное: 5 штук Кинза: 1 пучок Винный уксус: 1 столовая ложка Морская соль: по вкусу Инструкция приготовления Режем курицу на куски, режем лук и кладем все в кастрюлю. Тушим на медлен