Предыдущая публикация
Блюдо, которое я всегда готовлю, когда жду гостей.
Вкусное, простое и сытное.
✅Нам понадобятся:
+ Картофель (6 шт),
+ Лук (1 шт),
+ Свиной фарш (400 г),
+ Грибы (100-150 г),
+ Сметана (1 стакан),
+ Яйцо,
+ Чеснок (2 дольки),
+ Соль, перец.
✅Приступаем к приготовлению:
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать полукольцами. Грибы нарезать небольшими кубиками, смешать с фаршем, приправить солью и перцем.
Для заправки:
- Сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
На лук выложить фарш с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку заправкой.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 минут. За 5 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Следующая публикация
Комментарии 10