Предыдущая публикация
Белые щи
Ингредиенты:
500 г мяса
300 г капусты (можно использовать как свежую капусту, так и квашеную)
2 средние луковицы
2 средние моркови
7 – 8 шт картофеля
лавровый лист
соль и перец
Приготовление:
1. Отварите мясо до готовности.
2. За время, пока варится мясо, шинкуем капусту, чистим и трём на тёрке морковь, чистим и мелко режем лук, чистим картофель и режем его кубиками.
3. Когда мясо сварится, закладываем в кастрюлю капусту, морковь и лук и варим ещё 30 минут, до готовности капусты (чтобы не хрустела во время еды, необходимо пробовать и если капуста хрустит, нужно поварить её ещё немного).
4. Затем закладываем картофель, лавровый лист, солим по вкусу.
5. Варим 15 минут до готовности картофеля.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1