Предыдущая публикация
Օրիգինալ պաստա ամբողջ ընտանիքի համար
-------
ձիթայուղ 1ճ/գդ
տավարի աղացած միս 350գր
սխտոր 3պճեղ
սոխ 1 գլուխ
կարմիր աղացած կծու պղպեղ 1 պտղունց
լոլիկ 800գր
մակարոն 450գր
քերած պարմեզան 2ճ/գդ
աղ և սև պղպեղ
-------
Ձիթայուղով պատված թավայի մեջ տապակել կտրատած սոխը, ապա ավելացնել աղացած միսը, խառնել և եփել: Այնուհետև համեմել աղով և պղպեղներով, ավելացնել ճզմած սխտորը, մանրացված լոլիկը և եփել ևս 20րոպե:
Մակարոնը խաշել ջրում՝ թողնելով փոքր-ինչ հում:
Քանդվող ձևամանի մեջ լցնել պատրաստված սոուսի կեսը, այնուհետև ուղղահայաց դիրքով շարել մակարոնները, վրան լցնել սոուսի մնացած մասը, ապա քերած պարմեզանը:
Եփել ջեռոցում 30 րոպե մինչև պանիրը հալվի և չոր շերտ առաջացնի:
Следующая публикация
Нет комментариев