Крабовый салат по-новому. Добавляем помидоры, чеснок и сыр: получилось вкуснее Оливье

Вкус традиционного салата из крабовых палочек уже несколько приелся, поскольку его слишком часто готовят именно к праздничному столу. Но мы придумали, как доработать любимый многими салат и придать ему новые оттенки вкуса чесноком и сыром.
Ингредиенты: крабовые палочки, яйца, сыр, сладкий перец, помидоры, майонез, сметана, чеснок, соль, укроп.
Варим 3 яйца вкрутую и отделяем белки от желтков. Белки сразу режем соломкой и отправляем в салатницу. Следом нарезаем туда же 220 граммов крабовых палочек, помидоры и болгарский перец. Шинкуем укроп и переходим к желткам. Вкус салата во многом зависит именно от этого шага.К желткам натираем 2 зубчика чеснока, добавляем столовую ложку майонеза и трем на терке 40 граммов любого твердого сыра, кладем столовую ложку сметаны, солим и перчим.
Разминаем все вилкой. Отправляем заправку к салату, перемешиваем и все готово.

Беспроигрышный рецепт слоеного теста.

Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Мука — 500 г
Вода — 200 г
Маргарин — 250 г
Пошаговый рецепт:
Сливочное масло смешиваем с солью и венчиком взбиваем до мягкости, затем высыпаем туда же муку, перемешиваем и добавляем воду. Перемешиваем сначала венчиком и затем руками, чтобы хорошо замесить тесто. Оставляем под пленкой на 15-30 минут
Затем еще раз вымешиваем тесто в течение 3 минут и делим на 4 равные части. Маргарин делим тоже на 4 части, каждый кусочек оборачиваем тестом и раскатываем на размер 40х12 см. Сворачиваем каждый кусочек теста рулетом и даем отдохнуть 10 минут.
Теперь каждый рулетик раскатываем на пласт 35х10 см, складываем в 4 раза и оставляем под пленкой. Тесто готово — его можно использовать сразу или оставить в морозилке.
Посе выпечки слоеное тесто будет выглядеть вот так:
Начинку к слоеному тесту можно сделать совершенно любой: и сладкой, и соленой.