⠀
Такое название салат получил за счет своего внешнего вида, который напоминает цветок. Лепестки создаются из картофельных чипсов, что смотрится очень оригинально. Рецепт салата включает в себя небольшое количество компонентов, которые прекрасно сочетаются по вкусовым качествам.
⠀
✔ Ингредuенты:
⠀
Копчёная куриная грудка 250 г
Консервированная кукуруза 150 г
Шампиньоны маринованные 100 г
Яйцо куриное 4 шт
Картофельные чипсы 50 г
Майонез 140
⠀
✔ Процесс приготовления:
1. Подготовьте все продукты для приготовления салата.
⠀
2. Копченую куриную грудку нарежьте кубиком, выложите в форме круга на плоскую тарелку, это будет нижний слой салата. Копченую курицу также можно заменить отварным куриным филе. Сверху нанесите майонез.
⠀
3. Грибы освободите от маринада и пряностей, нарежьте пластинками, выложите на курицу, также смажьте майонезом.
⠀
4. Кукуруза из банки перекиньте сначала на сито, чтобы стек весь маринад. Затем кукурузу поместите на грибы, сверху нанести слой майонеза.
⠀
5. Предварительно отварите яйца, очистите их, аккуратно отделите белок от желтка. Белок натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, смажьте майонезом.
⠀
6. Желтки измельчите, присыпьте ими верхушку салата, распределяя по всей поверхнсти.
⠀
7. В конце вставьте чипсы по кругу, чтобы получился цветок хризантема (как на фото). Чипсы используйте хорошего качества, целые, без повреждений, желательно нейтрального вкуса.
⠀
На 1 час загрузите салат в холодильник, чтобы он пропитался, затем подайте на стол.
⠀
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев