На восточных рынках за Ханумом выстраиваются огромные очереди, ведь это блюдо невероятно популярно. Однако, чтобы его попробовать, совсем не нужно куда-то ехать. Приготовить это блюдо можно и дома, воспользовавшись этим достаточно простым рецептом. Блюдо получается очень вкусным и сытным, а ингредиенты здесь очень просты и даже обычны.
Настоящий восточный Ханум – простой рецепт
Итак, нам потребуется мясной фарш – 200 – 300 грамм, картофель – 3 клубня среднего размера, 2 средних луковицы, растительное масло – 50 мл, измельченная зелень (по желанию), кумин, молотый перец и соль.
Для теста в миске удобного объема смешаем муку – 600 грамм, воду теплую – 300 мл и соль – чайную ложку. Быстро замешиваем тесто, скатываем его в шар и оставляем в миске под пленкой на 20 – 30 минут.
Настоящий восточный Ханум – простой рецепт
Мясо нарезаем мелкими кусочками, или перемалываем на мясорубке. Складываем в отдельную миску. Добавляем лук – его натираем на терке, а также картофель – в тертом виде или нарезанном тонкой соломкой. Досыпаем специи, соль и добавляем масло. Вымешиваем начинку руками до однородности.
Настоящий восточный Ханум – простой рецепт
Тесто раскатываем на столе, смазанном маслом или посыпанном мукой в тонкий пласт. Распределяем приготовленную начинку. Сворачиваем достаточно плотным рулетом, тщательно защипывая края.
Настоящий восточный Ханум – простой рецепт
Доводим до кипения воду в пароварке, укладываем в нее рулет, закрываем плотно крышкой и готовим 20 – 25 минут.
Настоящий восточный Ханум – простой рецепт
Готовый Ханум вынимаем на блюдо и нарезаем его непосредственно перед подачей к столу, чтобы блюдо не потеряло свою сочность.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Казалось бы, самые простые ингредиенты – курица, картофель, грибы – нет ничего необычного. Но это итальянское блюдо меняет это представление. Готовое блюдо получается настолько вкусным, что повторить его захочется еще не раз.
Из самой обычной скумбрии можно приготовить изумительно вкусное и необычное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Готовить это замечательное блюдо можно на обед или ужин, однако и на праздничном столе оно займет достойное место.
Готовим очень сочные и вкусные куриные котлеты по особому рецепту
Достаточно часто куриные котлеты отличаются сухостью, из-за чего многие хозяйки не любят их готовить. Однако этот недостаток можно легко исправить, если воспользоваться этим замечательным рецептом. В результате, получатся очень вкусные и особенно сочные куриные котлеты, которые можно подать с любым гарниром.
Готовим быстрый испанский наваристый суп из обычного фарша
Чтобы сварить вкусный и наваристый суп, совсем не нужно добавлять большое количество мяса и тратить на готовку много времени. Из обычного мясного фарша можно сварить очень вкусный и сытный суп всего за полчаса, воспользовавшись этим испанским рецептом.
Из совсем небольшого количества мясного фарша можно приготовить целое блюдо сытных котлет, которых хватит на ужин всей семье. Ингредиенты здесь самые простые, процесс приготовления совсем несложный, а блюдо получается вкусным и весьма необычным.
Этот замечательный пирог можно приготовить практически с любой начинкой, что позволяет готовить пирог не только к чаю, но и к обеду или ужину. Долго возиться здесь не придется. Мы просто замесим тесто, выложим на него начинку, свернем в рулет и выложим его в форму или в обычную сковороду. Получится очень вкусный пирог.
Когда нет времени долго возиться на кухне, готовя ужин, можно приготовить это вкусное блюдо, потратив совсем немного времени на подготовку. Рецепт выручит и тогда, когда на пороге нежданные гости, и нужно что-то подать к столу. Подготовка блюда занимает немного времени, а затем, нужно лишь дождаться сигнала духовки.
Вкусный витаминный салат из капусты на каждый день
Достаточно простой, но очень вкусный капустный салат станет отличным дополнением ежедневного меню. Такой салат помогает укреплять иммунитет, насыщает организм витаминами. Его можно подать и как самостоятельное блюдо, и как вкусный и полезный гарнир к блюдам из мяса или птицы. Особенный вкус этому салату придает заправка.
Как правило, чтобы приготовить чебуреки, нужно потратить немало времени и сил. Но если воспользоваться этим рецептом, все станет значительно проще. Чебуреки получаются тонкими, сочными, с аппетитной хрустящей корочкой. А процесс приготовления займет всего несколько минут.
Это замечательное блюдо из обычных куриных сердечек можно подать и как закуску даже на праздничный стол, а можно сделать и основным блюдом, если подать его с гарниром и в горячем виде. Получается очень вкусно и весьма необычно.
Ароматные и вкусные плетенки с чесноком и сыром на замену привычному хлебу
В холодное время года очень часто совсем не хочется идти в магазин, особенно если купить нужно лишь хлеб. Но идти за ним совсем необязательно, ведь можно приготовить самим необычные и интересные плетенки с начинкой, которые не только заменят хлеб в качестве дополнения к первым блюдам, но и могут стать отличной закуской и вариантом перекуса. Готовятся они быстро и совсем несложно, да и особых ингредиентов тут не потребуется.
Из самых простых продуктов, которые найдутся практически на любой кухне, можно приготовить замечательную и очень вкусную запеканку. Основой этого блюда будет самый обычный картофель.
Чаще всего сырники просто жарят на сковороде, добавив масло, что делает их жирными, а это нравится далеко не всем. А ведь можно приготовить сырники вообще без масла, что сделает их более нежными, воздушными и легкими, а подавать их можно не только на завтрак, но и просто к чаю, как десерт.
Из самого обычного мясного фарша можно приготовить очень вкусное блюдо на ужин или на обед. Никаких сложных продуктов здесь не потребуется, да и фарша нужно всего полкилограмма, чтобы готового блюда хватило на всю семью. Рецепт старинный и, можно сказать, даже забытый, что совершенно напрасно, ведь блюдо действительно очень вкусное.
Готовим вкусные фаршированные перцы с особой начинкой
Фаршированные перцы принято готовить с мясом, но, на самом деле, здесь можно использовать самые разные начинки, получая новые интересные вкусы. Например, можно приготовить фаршированные перцы в греческом стиле, насладившись особенным летним блюдом средиземноморской кухни.
Готовить по этому необычному рецепту можно не только минтай, но и треску, скумбрию и прочие виды белой рыбы с суховатой мякотью. Рыба получается настолько вкусной и нежной, что этот способ приготовления сразу же становится самым любимым.
Приготовить вкусное и весьма необычное блюдо из простых продуктов совсем несложно. Даже обычное мясо с картошкой можно приготовить настолько оригинально, что блюдо будет не стыдно подать и на праздничный стол, и на семейный обед.
Когда нет времени долго возиться с домашним хлебом, можно приготовить ускоренный вариант. Такой хлеб всегда получается очень пышным, вкусным, с аппетитной румяной корочкой со всех сторон.
Плюсом этого рецепта можно назвать то, что курицу после маринования можно приготовить не только на сковороде или в духовке, но и на мангале или гриле. Получается отличный вариант куриного шашлыка для любого сезона.
Комментарии 4