Предыдущая публикация
Мясо по-французски: Невероятно Сочное и Вкусное Блюдо
Этот рецепт мяса по-французски — отличный способ порадовать своих близких. Мясо получается невероятно сочным и ароматным, а готовится просто и быстро. Попробуйте этот вариант, и вы не пожалеете!
Ингредиенты:
Мясное филе (куриная грудка) – 600 г
Помидор – 1 шт.
Луковица – 3 шт.
Шампиньоны – 300 г
Сметана – 2 ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
Аджика (не острая) – 1 ч.л.
Сыр (твердый) – 100 г
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Приправа к мясу – по вкусу
Способ приготовления:
Подготовка мяса:
Нарежьте куриную грудку на тонкие пластинки и отбейте молотком.
Посолите, поперчите и приправьте мясо с обеих сторон. Отставьте в сторону, чтобы оно замариновалось.
Подготовка овощей:
Одну луковицу нарежьте тонкими полукольцами и залейте кипятком на несколько минут, затем откиньте на дуршлаг.
Остальные две луковицы мелко порежьте.
Шампиньоны нарежьте пластинками.
Обжарка:
На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук с грибами до золотистого цвета.
Сборка блюда:
Противень смажьте растительным маслом и уложите мясо плотно друг к другу.
В миске смешайте майонез, сметану и аджику. Хорошо перемешайте и намажьте этой смесью мясное филе.
Сверху выложите обжаренные грибы, затем нарезанный помидор полукольцами.
Смажьте оставшимся соусом.
Запекание:
Поставьте противень в разогретую до 200°C духовку и готовьте 25 минут.
Затем увеличьте температуру до максимума (250°C) и готовьте еще 5 минут, чтобы жидкость немного испарилась.
Финальная отделка:
Доставайте мясо из духовки, посыпьте тертым сыром и верните в духовку на 3-4 минуты, чтобы сыр расплавился.
Подача:
Подавайте горячим с любимым гарниром или салатом. Это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе! Приятного аппетита! 🍽✨
Следующая публикация
Нет комментариев