Предыдущая публикация
#рецепты
КРЕБЕЛЬ - Очень просто, быстро и вкусно. ⠀
Ингредиенты
⠀✔ кефир 250 мл
✔ сметана 100 грамм
✔ сахар 1 ч. ложка
✔ соль 0,5 ч. ложек
✔ дрожжи живые 20 грамм
✔ яйца 2 штуки
✔ масло растительное для жарки (примерно) 0,5 литров
✔ мука 500 грамм
✔ молоко 3-4 ст. ложки
⠀
Приготовление:
⠀
Дрожжи смешать с сахаром, залить 3-4 столовыми ложками теплого молока, и дать постоять минут 5-10. Миксером смешать теплый кефир, яйца, соль и сметану, добавить дрожжевую смесь и постепенно муку. Тесто получается довольно жидким и липким. ⠀
Накрываем его пленкой, и оставляем в теплом месте для подъема, часа на полтора.
⠀Стол обильно посыпаем мукой и выкладываем тесто. Раскатывать его не нужно, оно и так хорошо растекается, сверху тоже посыпаем мукой. Работать с ним немного сложно, потому что оно полужидкое, но много муки добавлять не стоит, кребель станет жестким.
Разрезаем тесто на прямоугольники (или как получится), лучше сразу все не разрезать, может прилипнуть к столу, лучше подготавливать каждую порцию непосредственно перед жаркой. Делаем надрез в серединке, выворачиваем и сразу же жарим, в хорошо разогретом масле.
Следующая публикация
Электромобиль e-Largus от «АвтоВАЗа» уже в производстве! Смотрите видео и узнайте все подробности
Смотрите видео, чтобы узнать больше!
Как молодёжь из новых регионов отмечает судьбоносный день? Узнай в нашем видео! 
Не пропустите это видео!
Комментарии 6