Предыдущая публикация
Очень мягкие булочки с маком
Для опары:
250 мл тёплого молока
10 г сухих дрожжей
1 яйцо
50 г сахара
Для теста:
500 г муки
50 г сливочного масла
соль
Для опары смешиваем ингредиенты и оставляем на 15 минут.
Далее добавляем муку, масло, соль и замешиваем тесто.
Накрываем полотенцем и оставляем на 1 час.
Раскатать тесто в прямоугольник, распределить мак.
Скрутить рулетом, разрезать на части.
Можно смазать яйцом или сливочным маслом.
Поставить в духовку при температуре 180 градусов до готовности (около 25-30 минут).
Следующая публикация
Нет комментариев