Омлет в помидоре на завтрак.

У помидор ложкой выбрать мякоть.
Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым (растительным) маслом, добавить вовнутрь любой колбаски, нарезанной мелким кубиком. У меня была копчёная курочка.
Яйцо смешать с молоком, добавить соль, специи и залить этой массой серединки. Поставить в микроволновку на 2 минуты, через минуту открыть, посмотреть. Следить, чтобы омлет приготовился, а помидоры не треснули.
У меня блюдо готовилось 2 минуты при мощности 700 Вт, если мощность будет больше, то соответственно и время надо будет уменьшить.
В самом конце, почти готовые помидоры присыпать твёрдым сыром.
Также это блюдо можно приготовить в духовке, но тогда время приготовления будет больше, от 20-ти до 35-ти минут примерно.
Раньше в помидоры добавляла яйцо целиком, тоже было вкусно.