Предыдущая публикация
Добрый день, друзья.
🤗
Сегодня хочу с вами приготовить маринованные кабачки, по этому рецепту готовлю уже много лет и всегда получается вкусные и хрустящие. .
"Маринованные кабачки. "
📝Ингредиенты:
Кабачки
Чеснок
Укроп зонтики
Листья хрена
Листья смородины
Семена горчицы
Соль, сахар
Уксус 70%
Перец горошком .
📝Как готовить:
В первую очередь подготавливаем банки, моем, стерилизуем. На дно банки кладём листок смородины, пол листа хрена, один зубчика чеснока нарезанный на три части. Молодые кабачки промываем под проточной водой, нарезаем вдоль и на восемь частей. Укладываем все в банку. Заливаем кипятком, через 30 минут воду сливаем в кастрюлю и доводим до кипения, заливаем ещё раз кипятком на 10 минут, сливаем. В каждую литровую банку кладём 2 ч. л. соли, 1,5 ч. л. сахара, 1 ч. л. горчицы, ½ ч. л. перца. Каждую банку заливаем кипящим рассолом, сверху ⅓ ч. л. уксуса и закатываем. Переворачиваем и убираем до полного остывания под плед.
Автор: foodchat86
Спасибо за ваши ❤ | [club50152225|«ВПРОК»]
#кабачки
01:00
Следующая публикация
Нет комментариев