Об этом рассказали в Речицком зональном центре гигиены и эпидемиологии.
Описторхоз – опасное заболевание, при котором поражается печень, в более редких случаях – поджелудочная железа. Если съесть зараженную рыбу, то именно в эти органы попадают личинки описторхов. Они прикрепляются к стенкам желчных протоков и за несколько месяцев вырастают размером до 1 сантиметра. Если человек будет подзаражаться описторхозом постоянно, то счет паразитов в его организме пойдет на десятки тысяч. А жить эта зараза может до 30 лет.
При большом скоплении описторхов ими забиваются желчные ходы, и появляется желтуха. А еще в течение своей жизни паразиты выделяют токсины, которые могут вызвать рак или цирроз печени.
К счастью, описторхоз лечится, и довольно успешно. Но избежать заражения тоже возможно. Рыбу придется варить или жарить не меньше 20 минут. А вот при копчении, засоле или сушке паразиты не погибают.
Источник: https://rechzcge.by/%D0%9A%D0%B0%D0%BA-%D0%B1%D1%8B-%D0%BD%D0%B5-%D0%B2%D1%8B%D1%83%D0%B4%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%85%D0%BE%D0%B7-%D0%B2%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5-%D1%81-%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%BE%D0%B9
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 12