Как организовать и поддерживать огород дома зимой в домашних условиях — расскажет «Жизнь». Как построить зимнюю теплицу в квартире и ухаживать правильно за садом, читайте в статье
У природы нет плохой погоды, с классикой не поспоришь. Но как бы мы ни радовались пушистому снежку и ледяным горкам, катанию на лыжах и игре в снежки, нельзя отрицать, что вернуть кусочек лета было бы совсем неплохо. Особенно тяжело приходится поклонникам дач и огородов, которые вынуждены скучать без любимого занятия несколько долгих месяцев.
Что такое зимний огород дома?
А ведь ждать совершенно не обязательно! Почему бы не организовать зимний огород прямо у себя дома? Что же это за «зверь» такой? Тут все очень просто: это место, где круглый год вы выращиваете овощи и зелень в домашних условиях... Отличная альтернатива покупным продуктам: больше пользы, никаких химикатов, и бегать в магазин не обязательно.
Самое приятное во всей этой истории, что для создания такого огорода не потребуется много сил и времени. Разбить огородик можно как на подоконнике, так и на лоджии, ну или, если у вас частный дом, то в специально отведенном для этого занятия помещении. А чтобы копание в земле и выращивание витаминов было в радость, нужно обзавестись специальным инвентарем, без которого просто не обойтись:
— горшки и кадки разных размеров; — емкости для рассады, причем специальные мини-парники можно купить, а можно соорудить самим с помощью пластиковых стаканчиков; — грабли и лопатка; — семена и рассада (ну как же без них); — шпалеры небольших размеров.
Зимний огород: как создать теплицу в доме и квартире
Обустройство домашнего огорода не займет у вас так же много времени и хлопот, как привычное хозяйство на заветных сотках.
Во-первых, земли понадобится в разы меньше. Если решите использовать не готовый почвогрунт из магазина, а землю с родных грядок, обратите внимание на ее подготовку – это может быть и прокаливание в духовке, но лучше обработайте проверенными препаратами для уничтожения всех болезнетворных организмов и личинок насекомых. То, с чем справляется сама природа в открытом грунте, может быть губительно для домашних посадок.
Во-вторых, позаботьтесь о дополнительном освещении. Не зря растения на зиму уходят в спячку: им холодно и темно. С проблемой тепла справятся радиаторы отопления, а вот о досветке вам придется подумать самостоятельно. Сейчас магазины, маркетплейсы и садовые центры предлагают огромный выбор разнообразных ламп, лампочек, светодиодных лент на любой вкус, кошелек и масштаб.
Не стоит подсвечивать побеги круглосуточно, достаточно будет 12-14 часов, а на ночь лучше выключать освещение. Растениям, как и любому живому организму, нужен период покоя для отдыха.
Обратите внимание, что дефицит квадратных метров можно с легкостью побороть с помощью стеллажа, так ваш огородик будет разрастаться не вширь, а ввысь. На довольно ограниченном пространстве можно разместить несколько ярусов посадок.
Растения для зимнего огорода
Итак, чем же можно порадовать себя в заданных условиях? Лидерство по выращиванию на подоконниках, безусловно, уверенно держат разнообразные салаты и прочая зелень. Мгновенная всхожесть, дружный рост и неприхотливость отличают эту группу растений. Особым преимуществом является возможность употреблять зелень на любом этапе развития – от только что проклюнувшихся росточков до полноценных взрослых листьев.
Не стоит также сбрасывать со счетов то, что все врачи в один голос твердят о полезных свойствах зелени: это и улучшение крови и кишечной микрофлоры, и положительное влияние на функции многих внутренних органов (например, желчного пузыря, печени, почек), повышение остроты зрения, антиоксидантное воздействие, снижение риска онкологических заболеваний и диабета – список можно продолжать еще долго.
В этом пункте стоит отдельно выделить пряную зелень, у которой свои преимущества: приятные ароматы дома, нежное цветение у многих трав, экономия на покупке специй для приготовления пищи и других целей. А растут они так же охотно, как и их «пищевые» собратья.
Первый весенний овощ – редис – также может порадовать вас уже в зимние месяцы. Советуем сажать его по одному семечку в отдельную емкость. Это могут быть горшочки, если позволяет пространство, но вполне подойдут и обычные кассеты для рассады. Стоит обратить внимание, что, скорее всего, редису понадобится дополнительное освещение, иначе он будет вытягиваться.
Перчики, огурчики и помидорчики – классика и база для салата. Тоже, кстати, весьма отзывчивы на выращивание на подоконниках, особенно огурцы, которые при должном уходе могут дать несколько «урожаев» за зиму. Конечно, им понадобится существенно больше места, чем редису и зелени, но дело того стоит, ведь собственноручно с любовью выращенные помидоры не идут ни в какое сравнение с магазинными.
Добавьте к этому набору сельдерей, и вот у вас уже не банальный овощной салат, а претензия на оригинальность. Кстати, для ускорения процесса сельдерей можно сажать не семенами, а уже готовым кустиком – достаточно просто отрезать от магазинных стеблей основание и посадить в землю.
Домашняя зимняя теплица для огорода
Можно организовать дома и теплицу, чтобы овощи и растения порадовали нас раньше. Если обернуть полки стеллажа, на котором расположены растения, пищевой пленкой, то получится своеобразная теплица с повышенной влажностью (не секрет, что батареи центрального отопления очень сушат воздух) и температурой, что, конечно, пойдет на пользу нежным росточкам, только проклюнувшимся из земли.
Уход за растениями в зимнем огороде в теплице
А теперь немного об уходе за растениями. Ничего сверхъестественного тут нет. Вспомните все навыки ухода за огородом в традиционном понимании. Этого будет достаточно... Полив, подкормки, удаление лишних веточек и пасынков, своевременный сбор урожая – все это актуально и для квартирного выращивания.
Удаление подсохших листьев – это не только внешняя эстетика, но и жесткая необходимость для предотвращения гнилей и бактериальных инфекций и уничтожения уютных домиков для размножения вредителей (что особенно актуально в условиях отсутствия в помещении естественных врагов этих вредных насекомых).
Повысить влажность воздуха можно за счет ежедневного опрыскивания воздуха вокруг растений. Можно добавить в ваш огородик и малые архитектурные формы.
Вот, пожалуй, основные нехитрые советы по уходу за вашим зимним огородом. Уверены, заядлым огородникам они будут не в тягость, а удовольствие от любимого дела станет мощным источником хорошего настроения.
Зимний огород для дачников: плюсы и минусы
Плюсы зимнего огорода неоспоримы. Вы получаете увлекательное хобби, натуральные витамины и свежие овощи круглый год, только руку протяни, кроме того, зимний огород — это отличная тренировка перед полноценным дачным сезоном, а также изучение новых сортов без риска низкого урожая. Ну и, конечно, эстетическое наслаждение… Всего и не перечислишь.
Что касается минусов, то разве что придется чаще убираться после самозабвенного копания в земле. Больше негативных моментов придумать сложно — настолько домашний огород оказался удачной идеей.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Как организовать и поддерживать огород дома зимой в домашних условиях — расскажет «Жизнь». Как построить зимнюю теплицу в квартире и ухаживать правильно за садом, читайте в статье
Нет комментариев