Предыдущая публикация
Рецепт от Клюевой Людмилы Абрамовны - «Соус ткемали из сливы».
2 кг сливы
14 зубчиков чеснока
6 ст. ложек сахара
1 ч.л. соли
1ч.л кориандра
1 пучок кинзы
1 чили, специи
Залить сливу двумя стаканами воды, варить 7-10 минут до мягкости. Затем остудить. Протереть через дуршлаг, отжать остатки. Измельчить в блендере чеснок, чили, кинзу и специи. Добавить к сливам и развести соус оставшейся жидкостью до нужной консистенции. Закатать ТКЕМАЛИ по банкам!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев