Овощная горчица – перспективное растение!

Это только кажется, что китайская овощная горчица – что-то новое. На самом деле это не что иное, как хорошо нам знакомая горчица сарептская. У нас есть немало ее сортов и форм разных размеров.
Максимально полезна ее листва, которую можно добавлять в салаты, гарниры и бутерброды. Молодые листья и побеги жарят, тушат...
Горчица повышает аппетит, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, улучшает сон.
Сейчас есть масса сортов с простыми и ажурными листьями, цвет может быть зеленым или бордовым.
Но надо учитывать, что всходы горчицы сладкие и их любят кушать всевозможные вредители. Бороться с этим можно, инкрустируя семена специальными веществами ли

Вкусные и сытные

Ингредиенты:
молоко – 300 мл
яйца – 2 шт
растительное масло – 3 ст.л
мука – 200 г
сода – 0,5 ч.л
уксус 9% – 1 ч.л
сыр – 150 г
соль и зелень – по вкусу

Почему же желтеют перья лука?

1. КИСЛАЯ ПОЧВА. Чтобы ее раскислить, разведите 3 ст. ложки кальциевой селитры в 10 л воды и под каждое растение вылейте минимум по стакану. Вместо извести можно развести кипятком два стакана золы, размешать и вылить в ведро воды.
2. НЕДОСТАТОК АЗОТА. В этом случае луковые перья − желтоватого или светло-зеленого цвета, а кончики белые. Срочно начинайте опрыскивать листья под вечер нашатырным спиртом из расчета 3 ст. ложки на 10 л воды или подкормите по почве кальциевой селитрой – 3 ст. ложки на 10 л воды.
3. НЕДОСТАТОК МЕДИ. Надо полить почву под растениями раствором хлорокиси меди, растворив 1 ч. ложку препарата в 5 л воды (0,1%-раствор).
4. НЕДОСТАТОК КАЛИЯ