Мох на участке: бороться или оставить?

Причины появления мха:
Переувлажнение
Затенение
Кислая почва: мох предпочитает кислую среду, в то время как большинство садовых культур – нейтральную или слабокислую.
Плохая аэрация почвы: плотная, тяжелая почва, плохо пропускающая воздух, становится идеальной средой для мха.
Чем опасен мох?
Конкуренция за ресурсы: мох отнимает у культурных растений влагу и питательные вещества.
Улитки и слизни: заросли мха – идеальное укрытие для вредителей.
Закисление почвы: мох способствует дальнейшему закислению почвы.
Как избавиться от мха без вреда для почвы?
Обеспечьте доступ света: обрежьте ветви деревьев, уберите лишние постройки.

Маринованная утка духовке!

Какой новогодний стол без упитанной и красочной запеченной утки?! Чтобы она получилась сочной и вкусной, обязательно замаринуйте тушку за несколько часов до запекания и используйте рукав, чтобы она отлично приготовилась и внутри. Вы можете нафаршировать птицу яблоками, капустой, гречкой или рисом, но я предпочитаю подавать и запекать ее без ничего. В наше время разнообразие приправ и пряностей поможет вам сделать правильный выбор по своему вкусу, я же добавила лишь куриную приправу и соль, перец.
Ингредиенты:
Утка - 2,3 кг
Соевый соус - 120 мл
Приправа для курицы - 2 ст.л.
Соль - 4-5 щепоток
Перец черный молотый - 3 щепотки
Подготовьте необходимые ингредиент