Вкус знакомый с детства. Картофельное пюре с котлетками

В нашем меню блюдо, которое знакомо каждому с детства - картофельное пюре и котлеты в панировочных сухарях. Это идеальное сочетание сытного и вкусного и всегда радует как взрослых, так и детей.
Ингредиенты:
Картофель
Батон - 3 ломтика
Фарш свино-говяжий - 350 г
Сливки 20% - 100 мл
Лук - 1 шт
Сливочное масло - небольшой кусочек
Соленый огурец
Тимьян - 1 щепотка
Ржаные сухарики
Зеленый лук
Соль-перец - по вкусу
Приготовление:
Очищенный картофель нарезаем на кубики и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Сливаем лишнюю воду, добавляем сливочное масло, зеленый лук и толочим все до однородности. Мелко нарезанный лук обжариваем до р

Салат с хурмой

Вашему вниманию не просто рецепт салата, а впечатляющий вкусовой микс, который порадует вас своей свежестью и необычностью. Сочетание сочной зелени, сладкого мандарина, хурмы, нежного сыра фета и пикантной горчичной заправки - навсегда покорит вас с первой вилки.
Ингредиенты:
Салат микс
Хурма
Мандарин
Сыр фета
Кедровые орехи
Кинза или мята
Перец халапеньо
Трюфельное масло
Приправа для салатов
Горчица зернистая
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль
Приготовление:
В миску отправляем мелко нарезанный перец халапеньо, одну столовую ложку зерновой горчицы и выдавливаем небольшое количество лимонного сока. Также добавляем пару капель мандаринового сока, по вкусу насыпаем приправы для

Сделайте эту пасту из чеснока и вся еда будет вкуснее

Чеснок – это не просто кулинарное чудо, это волшебный ингредиент, который может придать блюдам неповторимый аромат и вкус. А если сварить чеснок в сливочном масле, то получится заправка, которая превратит любой гарнир или блюдо в настоящий шедевр.

Эскабече из креветок

Традиционное испанское блюдо с богатой историей, которое удивит вас своим ярким вкусом и нежным ароматом - Эскабече из креветок. Запоминающийся ресторанный рецепт, который стоит повторить и сделать хоть раз в жизни!
Ингредиенты:
Креветки - 8 шт
Листья петрушки - 1 ст. ложка
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь - 1 г
Шичими Тогараши - 1 щепотка
Крем бальзамический белый - 1 ст. ложка
Соус сладкий чили - 1 ст. ложка
Красный лук - 2-3 перышка
Артишоки
Оливки (маслины) - по вкусу
Листочек лайма - небольшой кусочек
Приготовление:
Мелко рубим петрушку, тонкими слайсами нарезаем чеснок и имбирь. Все отправляем в миску с очищенными креветками, добавляем немного соли, одну щепотку гранули

Спагетти с сырным соусом и грушей

Вашему вниманию предлагаю проверенный рецепт, который заставит облизнуться и попросить добавку. Рецепт простой и идеально подходит, когда нет желания долго проводить время у плиты, а вкусно поесть очень хочется.
Ингредиенты:
Спагетти
Груша - 1 шт
Сыр камамбер - 150 г
Сыр с плесенью - 75 г
Чеснок - 1 зубчик
Сливки 20% - 150 мл
Сливочное масло
Сахар - 1 щепотка
Фундук
Зелень

Кускус с овощами

Простой и довольно быстрый способ вкусно и с пользой накормить семью - это приготовить кускус с овощами. Простой рецепт, с которым справится каждый. Интересное сочетание вкусов для всех и каждого!

Рванина из говядины со спагетти

В поисках нового кулинарного шедевра? Тогда вам точно стоит попробовать приготовить спагетти с рваной говядиной! Это блюдо - лучшее сочетание простоты, вкуса и сытности. Также идеальное решение для романтического вечера с любимым человеком.
Ингредиенты:
Макароны или спагетти
Мясо говядины 600 г
Стебель сельдерея - 2 шт
Чеснок - 1 головка
Лук - 0.5 шт
Вино красное сухое - 400 мл
Острый перец - по вкусу
Розмарин
Соус барбекю - 2 ст. ложки
Сахар - 2 щепотки
Жидкий дым - 2-3 капли
Зелень
Приготовление:
Цельный кусок мяса обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Крупно нарезаем лук, стебель сельдерея и на сливочном масле обжариваем все пару минут. На противен

Новогодний Оливье

Новый год уже на пороге, а это значит, что пора готовить праздничный стол! И, конечно же, ни один новогодний банкет не обходится без легендарного салата Оливье! Классический рецепт этого салата известен всем, но каждый год мы ищем новые вариации и идеи, чтобы удивить гостей и сделать этот салат еще вкуснее и праздничнее. В этом рецепте мы поделимся с вами секретами приготовления идеального новогоднего Оливье с правильными граммовками ингредиентов, который точно станет хитом вашего праздничного стола!