🌱 Легкое и вкусное сыроедное блюдо, которое идеально подойдет для перекуса или лёгкого ужина. Богатое клетчаткой и полезными микроэлементами.
Состав:
- 1 цукини, нарезанный кубиками
- 1 сладкий перец, нарезанный кубиками
- 1 морковь, натертая на крупной терке
- 1 небольшая головка брокколи, разобранная на соцветия
- 1 авокадо
- Сок 1/2 лимона
- 1 ст.л. оливкового масла
- Соль гималайская, перец по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте все нарезанные овощи в миске.
2. Для соуса: в блендере взбейте мякоть авокадо, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец до однородной консистенции.
3. Полейте овощное рагу соусом из авокадо и аккуратно перемешайте.
4. Украсьте свежей зеленью (например, базиликом) и подавайте.
Приятного аппетита! 🌱
#рецепты
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев