Предыдущая публикация
РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
Мука - 600 гр
Кефир - 200 гр
Масло сливочное - 75 гр
Сахар - 60 гр
Молоко - 50 гр
Дрожжи свежие - 25 гр
Яйца - 2 шт.
Соль
Яичный желток - 2 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Кунжут/мак
Приготовление:
Перемешать все ингредиенты для теста: масло растопить, молоко подогреть. Оставить, чтобы подошло. Когда тесто подойдет, раскатать, не очень тонко. Разрезать его от центра на треугольники, скрутить рогалики. Уложить на противень и отставить немного, чтобы подошли. Желтки взбить с молоком и хорошо смазать рогалики со всех сторон. Обсыпать нежные рогалики на кефире кунжутом или маком и выпечь.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев